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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 12.03.2025

Custoza am Gardasee - die Hügel im Süden

Custoza ist ein kleiner Ort in den Hügeln südlich des Gardasees mit eigenem DOC-Status. Die Azienda Gorgo ist eins der wenigen Privat-Weingüter vor Ort. Die quirlige Roberta leitet heute nicht nur das Weingut, sondern ist auch Präsidentin des Consorzio Custoza. Sie hat als Rechtsanwältin gearbeitet, als ihr Vater starb. Sie hat das Weingut übernommen, auf Bio umgestellt und zu dem gemacht, was es heute ist: ein Kleinod unweit vom Gardasee. Ihr Custoza ist ein typischer Alltagswein vom Gardasee, gekeltert aus den klassischen Rebsorten Trebbiano, Garganega und Cortese di Gavi.

...und so schmeckt der 2024er Custoza von Gorgo

Leicht, frisch, saftig, genau so stellt man sich ein Glas Weißwein an einem Sommerabend vor. Beim zweiten Schluck bemerkt man das feine Spiel der Aromen im Hintergrund: frisch gemähtes Gras, Grapefruit und ein wenig Honigmelone. Ein typischer Wein vom Gardasee und doch feiner und eleganter als vieles, was einem am See serviert wird. Mit seiner süffigen, aber trockenen Art passt er vorzüglich zu leichter Sommerküche und zu Fisch, auch wenn der nicht aus dem Gardasee kommt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Sommerküche, Fisch
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8967
Weinart: Weißwein
Cuvée (enthält): Trebbiano, Garganega, Cortese di Gavi
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Venetien - Custoza
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 301
Energiegehalt (kcal): 71,9
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,1
davon Zucker (g): 0,5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Gummi arabicum, Stabilisatoren
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 4 Monate
Restzucker in g/l: 5
Säuregehalt in g/l: 5.8
Verschluss: Schraubverschluss
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: IT-BIO-014
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Custoza (VR), Italien
EAN: 8028553000010
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