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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 06.11.2025

Montepulciano – einfach richtig gut

Das Orsus Projekt von Sabrina und Marco ist die Luxuslinie des Weinguts Fosso Corno. Mit dem Orsettino haben sie nun einen Wein geschaffen, der jeden Tag Freude macht. Ein echter Everybody Darling. Oder wie ich ihn gerne nenne: ein Bauernbursche im Smoking. Montepulciano kann manchmal etwas rustikal wirken, doch sechs Monate im großen Holzfass verleihen dem Orsettino genau den richtigen Feinschliff. Er bleibt unkompliziert und charmant, bietet aber erstaunlich viel Stil und Trinkfluss.

...und so schmeckt der 2023er Montepulciano Orsettino von Fosso Corno

Ein intensives Bouquet von Cassis, Pflaumen, reifen Heidelbeeren und Schwarzkirschen steigt aus dem Glas, begleitet von einer feinen Note Lakritz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch geräuchertem Speck. Am Gaumen kommen Kakaopulver und eine Nuance Leder hinzu. Man spürt sofort die konzentrierte Frucht und die wilde Aromatik des Montepulciano, allerdings in einer wunderbar gezähmten Form. Ein Alltagswein, der richtig Spaß macht. Unkompliziert im Auftritt, aber mit erstaunlich viel Charakter. Perfekt zu kräftigen Pastagerichten und ich kann ihn mir auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch vorstellen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Pizza, Pastagerichte, Gegrilltes
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9348
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Montepulciano
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Abruzzen
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 363
Energiegehalt (kcal): 86.8
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 2.4
davon Zucker (g): 0.5
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Traube, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (kaliummetabisulfit E224), stabilisatoren (Metaweinsäure, Mannoproteine)
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: großes Holzfass
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 5.1
Säuregehalt in g/l: 4.6
Verschluss: DIAM
Lebensmittel-Unternehmer: Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien
EAN: 8034125060191
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