am Gaumen kommen Kakaopulver und eine Nuance Leder hinzu. Man spürt sofort die konzentrierte Frucht und die wilde Aromatik des Montepulciano...
Fosso Corno - Montepulciano d´Abruzzo 2023 Orsettino
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von 720, die am 05.11. aus Italien kamen.
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Fosso Corno
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 06.11.2025
Montepulciano – einfach richtig gut
Das Orsus Projekt von Sabrina und Marco ist die Luxuslinie des Weinguts Fosso Corno. Mit dem Orsettino haben sie nun einen Wein geschaffen, der jeden Tag Freude macht. Ein echter Everybody Darling. Oder wie ich ihn gerne nenne: ein Bauernbursche im Smoking.
Montepulciano kann manchmal etwas rustikal wirken, doch sechs Monate im großen Holzfass verleihen dem Orsettino genau den richtigen Feinschliff. Er bleibt unkompliziert und charmant, bietet aber erstaunlich viel Stil und Trinkfluss.
...und so schmeckt der 2023er Montepulciano Orsettino von Fosso Corno
Ein intensives Bouquet von Cassis, Pflaumen, reifen Heidelbeeren und Schwarzkirschen steigt aus dem Glas, begleitet von einer feinen Note Lakritz, schwarzem Pfeffer und einem Hauch geräuchertem Speck. Am Gaumen kommen Kakaopulver und eine Nuance Leder hinzu. Man spürt sofort die konzentrierte Frucht und die wilde Aromatik des Montepulciano, allerdings in einer wunderbar gezähmten Form.
Ein Alltagswein, der richtig Spaß macht. Unkompliziert im Auftritt, aber mit erstaunlich viel Charakter.
Perfekt zu kräftigen Pastagerichten und ich kann ihn mir auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch vorstellen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte mit Tomaten, Pizza, Pastagerichte, Gegrilltes
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9348 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Montepulciano |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Abruzzen |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 363 Energiegehalt (kcal): 86.8 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2.4 davon Zucker (g): 0.5 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Traube, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe (kaliummetabisulfit E224), stabilisatoren (Metaweinsäure, Mannoproteine) |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.6 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fosso Corno Società agricola semplice, Via Fosso Corno, 64026 Roseto degli Abruzzi (TE), Italien |
| EAN: | 8034125060191 |
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