in der Nase feinwürzig, im Geschmack kraftvoll und doch gleichzeitig sehr sanft und delikat mit Noten von Walnuss und Artischocken...
Castello ColleMassari - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine Toscano 2024 Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-006
Castello ColleMassari
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 27.05.2025
Castello ColleMassari - Top-Olivenöl aus Montecucco
Das Castello ColleMassari befindet sich in Montecucco im Süden der Maremma. Um das wunderschöne Anwesen herum stehen typisch toskanische Olivenbäume wie Frantoio, Olivastra-Seggianese, Leccino, Moraiolo und Pendolino, die für das Bio-Olivenöl von Colle Massari ausschließlich von Hand geerntet werden. Auf etwas über 300 Metern Höhe profitieren die uralten Bäume nachts von einer gewissen Frische, das bringt dem Olivenöl diese Ausgewogenheit.
...und so schmeckt das 2024er Bio-Olivenöl von ColleMassari
Die Farbe ist wunderschön zart-grünlich, in der Nase nussig, feinwürzig, mit Aromen von reifen Zitronen, Wildkräutern und Tomatenblättern. Es schmeckt kraftvoll und doch gleichzeitig sehr sanft und delikat mit Noten von Walnuss und Artischocken. Das Olivenöl von ColleMassari passt besonders gut zu Salaten und zum Aromatisieren von gegrilltem Fisch und Gemüse.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8981 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | 50% Frantoio, 20% Olivastra-Seggianese, 20% Leccino, 5% Moraiolo, 5% Pendolino |
| Jahrgang: | 2024 |
| mindestens haltbar bis: | 30-04-2026 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3762 Energiegehalt (kcal): 899 Fettgehalt (g): 99,9 gesättigte Fettsäuren (g): 14,5 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-006 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Collemassari S.p.A. Società Agricola, Localita, 58044 Poggi del Sasso GR, Italien |
| EAN: | 8032568512123 |
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