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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.03.2026
Die Lieferung vom 23. März ist schon wieder komplett verkauft...

Rosa dei Frati - der saftige Rosé von Cà dei Frati

Rosé vom Gardasee hat sich in den letzten Jahren einen ähnlich guten Ruf erarbeitet wie Lugana, auch dank dem Platzhirsch Cà dei Frati. Groppello und Marzemino sind die dafür typischen roten Rebsorten der Region. Meistens werden sie ergänzt durch zwei Sorten, die man am Gardasee eher nicht erwartet, dort aber eine lange Tradition haben: Sangiovese und Barbera. Auch der Rosa dei Frati ist eine klassische Cuvée dieser vier Rebsorten. Kellermeister Igino dal Cero lässt ihm 6 Monate Ruhe im Stahltank auf der Feinhefe und 2 weitere in der Flasche, damit er den für Cà dei Frati charakteristischen Schmelz und seine feine Würzigkeit bekommt.

...und so schmeckt der 2025er Rosa dei Frati

Ein toller Jahrgang. In der Nase rote Beeren, Wildkräuter und ein Hauch Stachelbeere. Am Gaumen herrlich saftig, leicht, trocken und mit einer animierenden Frische. Der Rosa dei Frati ist ein ernsthafter, hochkarätiger Rosato mit Struktur und Tiefgang, der zum Aperitif schmeckt, einfach so auf der Terrasse oder als Begleiter zu sommerlichen Salaten.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Gemüseküche, Geflügel
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9772
Daten + Infos
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 9772
Weinart: Rosé
Cuvée (enthält): Sangiovese, Groppello, Marzemino, Barbera
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Weinregion: Lombardei - Gardasee
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 309
Energiegehalt (kcal): 75
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,3
davon Zucker (g): 0,65
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Zitronensäure, Carboxymethylcellulose, L-Ascorbinsäure, Gummiarabicum
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 6.3
Säuregehalt in g/l: 6
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Sirmione BS, Italien
EAN: 8058456385419
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