der 60 mesi wirkt reifer, er ist voller als der 40 mesi. 2015 war auch ein herausragender Jahrgang und so hat dieser Spumante ein irres Format...
Bulgarini - 3er-Paket Lugana Spumante 2015 60 mesi Brut
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Bulgarini
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 08.03.2024
Lugana Spumante 2015 von Bulgarini - 60 Monate in der Flasche gereift
2015 war ein großer Jahrgang für den Lugana. Und es war keine leichte Entscheidung für Fausto, einen Teil seiner besten Trauben für seine neue Idee, einen herausragenden Spumante, zu reservieren. Jedes Jahr hat er ein paar Flaschen degorgiert, also von der Hefe genommen und über Monate immer wieder verkostet. Erst mit 60 Monaten auf der Hefe war er der Meinung, er ist perfekt. Heute ist es eine Rarität, die er nur in wirklich guten Jahren wieder machen wird, wenn er sich sicher ist, er wird noch besser als sein Spumante 40 mesi. Beim 2015er hatte er damals diese Ausnahmequalität an Grundweinen. Eine Rarität, von der wir nur eine kleine Menge zugeteilt bekommen.
...und so schmeckt der Lugana Spumante 60 mesi Brut von Bulgarini
Die Perlage ist superfein und bleibt auch ewig im Glas. Im Mund ein feines Prickeln, sehr elegant. So kommt die Aromatik der Grundweine wunderschön zur Geltung. Er hat Frische und Schmelz zugleich und die Aromen des Lugana verschmelzen mit den Aromen von Brioche und geröstetem Brot vom langen Hefelager. Klar, der 60 mesi wirkt reifer, er ist voller als der 40 mesi. 2015 war allerdings auch ein herausragender Jahrgang und so hat dieser Spumante ein irres Format: dicht, aromatisch und absolut frisch. Ich bin sicher, Sie finden den passenden Anlass, um eine solche Flasche zu öffnen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 6-8
- Glasform: Champagnerglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Kalbfleisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 2.25 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7864 |
| Weinart: | Schaumwein - Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2015 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Ausbau-Zeiten: | 60 Monate |
| Geschmack: | Brut |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |