ein herrlich leichter und frischer Spumante Rosé vom Gardasee. Er ist zart-fruchtig, angenehm trocken und durchaus anspruchsvoll...
Bulgarini - 6er-Sparpaket Spumante Garda Rosé Perlage Brut
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Bulgarini
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 30.05.2024
Spumante Garda Rosé - ein Wunsch von Fausto Bulgarinis Frau
Als Winzer hat man es nicht einfach. Wenn sich die eigene Frau einen Sprudel wünscht und zwar bitte gerne einen Rosé, dann kann man schlecht Nein sagen. Also hat sich Fausto etwas einfallen lassen. Als Basis nahm er die Cuvée für seinen Chiaretto aus den Rebsorten Groppello, Marzemino, Barbera und Sangiovese. Für seine Frau hat er diesen Sommerwein nochmals veredelt. So ist der Perlage nicht nur im Sommer ein Vergnügen. Die zweite Gärung erfolgt im Tank, damit der Spumante Perlage günstig bleibt und seine Frische besser zur Geltung kommt.
...und so schmeckt der Spumante Garda Rosé von Bulgarini
Ein sehr zarter Duft nach Erdbeeren, weißen Blüten, etwas Thymian und Gräsern. Am Gaumen behält er seinen feinen, zurückhaltenden Charakter bei. Die Kohlensäure ist gut eingebunden, sodass man den Wein schmecken kann, aus dem der Spumante Perlage gemacht ist.
Seine knackige Säure macht ihn sehr erfrischend und passt gut zu seiner zarten Beerenfrucht. Ich habe ihn schon mehrfach meinen Gästen als Aperitif serviert und alle waren bisher sehr angetan.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Sektkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Gemüseküche, leichte Sommerküche, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 4.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7335 |
| Weinart: | Schaumwein Rosé - Metodo Charmat - Vino Spumante di Qualità |
| Cuvée (enthält): | 40% Groppello, 20% Marzemino, 20% Barbera, 20% Sangiovese |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Gardasee |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Tankgärung - Metodo Charmat |
| Geschmack: | Brut |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Dosage in g/l: | 10.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Bulgarini Fausto, Località Vaibò 1, 25010 Pozzolengo (BS), Italien |
| EAN: | 8034108440415 |