Bouvet Ladubay - Trésor Rosé Saumur Brut

Michael Liebert
der Trésor Rosé ist für mich ein absoluter Klassiker und Inbegriff eines hochwertigen Crémant von der Loire. Und das zum absolut fairen Preis...

Trésor Rosé Saumur Brut

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Weinbeschreibung

Meinung des Sommeliers


Trésor Rosé - der Crémant Rosé-Klassiker von der Loire

Saumur ist ein berühmtes Weinstädtchen an der Loire, hier ist man auf Weißwein und Crémant spezialisiert. Ein Crémant Saumur ist so etwas wie ein Cru in der Welt des Crémant de Loire. Unweit vom Zentrum der malerischen Kleinstadt hat das Traditionshaus Bouvet-Ladubay seinen Sitz. Dort, in den alten Tuffstein-Kellern, reift der Trésor, der berühmteste Crémant de Loire.

Beim Trésor Rosé bestehen die Grundweine zu 100% aus Cabernet Franc. Sie reifen ein paar Monate in Holzfudern und bekommen dann 24 Monate Flaschengärung. Heraus kommt ein wunderbarer Aperitif-Crémant mit einer perfekten Balance zwischen frischer Frucht, kraftvollem Körper und würzigen Hefearomen.

... und so schmeckt der Trésor Rosé

Ein fantastisches Bouquet aus Himbeeren, Erdbeeren, Pfirsich, Aprikosen und Mandarinen. Dazu kommen feine, buttrige Brioche-Noten, etwas weiße Schokolade sowie florale Töne von Veilchen. Alles fein miteinander verwoben. Am Gaumen geht diese elegante und vielschichtige Textur weiter: Die cremige, feine Perlage wird eingefangen von einer zarten, delikaten Fruchtnote. Und wie es sich für den Top-Crémant von der Loire gehört, bleibt er lange am Gaumen präsent. Perfekt geeignet als prickelnder Einstieg in einen schönen Abend, aber auch ein überraschend guter Essensbegleiter, z.B. für pikante Vorspeisen mit Fisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Champagner-Flöte oder auch mal ein großes Rotwein-Glas
  • ideale Temperatur: direkt aus dem Kühlschrank.
  • hochkarätiger Aperitif
  • hervorragender Essensbegleiter
  • Fisch und festliche Vorspeisen
  • optimaler Genuss: jetzt bis 2023

Michael Liebert: 100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Weindaten & Lebensmittelkennzeichnung

Flaschengröße: 0,75l
Alkoholgehalt: 12,5% vol
Weinart: Schaumwein
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Jahrgang: ohne Jahrgang
Sommelier: Michael Liebert
Herkunftsland: Frankreich
Region: Loire
Ort bzw. Lage: Saumur
Lebensmittel-Unternehmer: Bouvet Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 11 Rue Jean Ackerman, FR-49400 Saumur, Frankreich
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 3151330400415

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