Michael Liebert
elegant und vielschichtig mit cremig-feiner Perlage und einer zarten, delikaten Fruchtnote. Der Inbegriff eines hochwertigen Crémant von der Loire...

Bouvet Ladubay - Crémant Saumur Rosé Trésor Brut

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Bouvet Ladubay
Bouvet Ladubay
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.10.2023

Saumur Rosé Trésor - ein Crémant-Klassiker von der Loire

Saumur ist ein berühmtes Weinstädtchen an der Loire, hier ist man auf Weißwein und Crémant spezialisiert. Unweit vom Zentrum der malerischen Kleinstadt hat das Traditionshaus Bouvet-Ladubay seinen Sitz. Dort, in den alten Tuffstein-Kellern, reift der Saumur Trésor, der berühmteste Crémant de Loire.
Ein Crémant Saumur ist so etwas wie ein Cru in der Welt des Crémant de Loire. Beim Trésor Rosé bestehen die Grundweine zu 100% aus Cabernet Franc. Sie reifen ein paar Monate in Holzfudern und bekommen dann 24 Monate Flaschengärung. Heraus kommt ein wunderbarer Aperitif-Crémant mit einer perfekten Balance aus frischer Frucht, kraftvollem Körper und würzigen Hefearomen.

...und so schmeckt der Saumur Rosé Trésor Brut von Bouvet Ladubay

Ein fantastisches Bouquet aus Himbeeren und roten Johannisbeeren, unterlegt mit Pfirsich, Aprikosen und Mandarinen. Dazu kommen feine, buttrige Brioche-Noten sowie florale Töne von Veilchen, alles fein miteinander verwoben. Ebenso elegant und vielschichtig ist die Textur, die cremige, feine Perlage wird eingefangen von einer zarten, delikaten Fruchtnote. Und wie es sich für den Top-Crémant von der Loire gehört, bleibt er lange am Gaumen präsent. Perfekt geeignet als prickelnder Einstieg in einen schönen Abend, aber auch ein überraschend guter Essensbegleiter, z.B. für pikante Vorspeisen mit Fisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Champagnerglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Fisch, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • Robert Parker: 91 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 3691
Weinart: Schaumwein Rosé - Crémant
Rebsorte: 100% Cabernet Franc
Land: Frankreich
Region: Loire - Saumur
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Ausbau: Flaschengärung - Traditionelle Methode
Ausbau-Zeiten: 24 Monate
Geschmack: Brut
Säuregehalt in g/l: 3.07
Dosage in g/l: 9.3
Verschluss: Kork
vegan: Ja
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Bouvet Ladubay - Brut de Loire, Saint-Hilaire-Saint-Florent, 49400 Saumur, Frankreich
EAN: 3151330400415

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von N. am 29.08.23

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Von R. am 10.06.23

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Von D. am 09.04.23

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Von L. am 02.09.22

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