die Vitalität von 2020 trifft auf die Reife der Réserve-Weine und macht den TX20 zu einem besonders spannenden PN. Grandios...
Bollinger - Champagner PN TX20 Brut
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Bollinger
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Beschreibung
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von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 14.06.2025
Bollinger Champagner PN TX20 - Hommage an Tauxières
Der Name setzt sich aus PN für Pinot Noir, TX für das Terroir Tauxières und 20 für das Basisjahr 2020 zusammen. Tauxières, ein Premier Cru der Montagne de Reims mit hervorragendem Ruf, liefert Pinot Noir-Trauben, die sich durch Frische, Präzision und komplexe Aromatik auszeichnen. Ergänzt wird die Cuvée durch Weine aus weiteren renommierten Crus wie Aÿ und Avenay. Das Grundgerüst des PN TX20 besteht aus 48% Weinen von 2020. Die übrigen 52% sind Réserve-Weine aus 2019, im Holzfass ausgebaut, sowie 2008 und 2012, gereift in Bollingers legendären Magnumflaschen. Diese einzigartige Komposition aus 100% Pinot Noir-Weinen verleiht diesem Champagner eine bemerkenswerte Komplexität, Tiefe und Struktur.
...und so schmeckt der Champagner PN TX20 von Bollinger
Die Vitalität des Basisjahres 2020 trifft hier auf die Reife der Reserveweine und macht den PN TX20 zu einem besonders spannenden Vertreter der Serie. Im Duft viel Pink Grapefruit, unterlegt mit weißem Pfirsich und Quitte. Am Gaumen gesellt sich dann noch Rote Johannisbeere dazu. Der PN TX20 wirkt im ersten Moment sehr, sehr saftig und frisch, mit etwas Zeit im Glas wird er immer tiefer und komplexer. Die lange Zeit auf der Hefe ist nur durch einen Hauch Brioche erkennbar, die Mineralität von Tauxières durch einen Hauch Feuerstein. Ein grandioser Champagner, mit dem man die Idee des PN nochmals deutlich weiterentwickelt hat.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Solist, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9258 |
| Weinart: | Schaumwein - Champagner Blanc de Noirs |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Flaschengärung - Traditionelle Methode |
| Geschmack: | Brut |
| Dosage in g/l: | 8 |
| Verschluss: | Sekt-/Champagnerkork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Maison Bollinger, 16, Rue Jules-Lobet, 51160 Aÿ, Frankreich |
| EAN: | 3052853085700 |
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