die spritzige Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, die sich perfekt mit einer breiten Palette an Geschmackseindrücken ergänzt...
Fonterutoli - Vermentino Maremma Toscana Superiore 2022 Belguardo V
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Fonterutoli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 08.05.2025
Vermentino Superiore Belguardo V - Top-Weißwein aus der Maremma
Die Marchesi Mazzei stammen aus dem Chianti Classico, wo sie auf dem Castello di Fonterutoli bereits seit 24 Generationen Weinbau betreiben. Vor rund 25 Jahren begannen sie mit dem Aufbau des Weinguts Belguardo an der toskanischen Küste, einem Landgut, das seinen Namen dem atemberaubenden Blick über das Tyrrhenische Meer verdankt.
Vermentino zählt zu den traditionsreichen Weißweinsorten des Mittelmeerraums. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt profitiert die Rebsorte hier von idealen Bedingungen: viel Sonne und eine stetige, sanfte Brise, die für Abkühlung sorgt und vor Pilzbefall schützt.
Der Vermentino Superiore Belguardo V ist ein Wein der Extraklasse, der mit großer Sorgfalt vinifiziert wird. 50 Prozent des Mosts vergären für sechs Monate auf der Maische, vorwiegend in Amphoren – das verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität. Die übrigen 50 Prozent reifen im Edelstahltank, wobei das wöchentliche Aufrühren der Feinhefe für zusätzlichen Schmelz sorgt.
Vermentino zählt zu den traditionsreichen Weißweinsorten des Mittelmeerraums. Nur wenige Kilometer vom Meer entfernt profitiert die Rebsorte hier von idealen Bedingungen: viel Sonne und eine stetige, sanfte Brise, die für Abkühlung sorgt und vor Pilzbefall schützt.
Der Vermentino Superiore Belguardo V ist ein Wein der Extraklasse, der mit großer Sorgfalt vinifiziert wird. 50 Prozent des Mosts vergären für sechs Monate auf der Maische, vorwiegend in Amphoren – das verleiht dem Wein Struktur, Tiefe und Komplexität. Die übrigen 50 Prozent reifen im Edelstahltank, wobei das wöchentliche Aufrühren der Feinhefe für zusätzlichen Schmelz sorgt.
...und so schmeckt der 2022er Vermentino Superiore Belguardo V
Ausdrucksvolle vielschichtige Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, gelben Pflaumen, mediterranen Kräutern und salziger Mineralität. Am Gaumen zeigt der Vermentino einen zupackenden Charakter und eine animierende Saftigkeit, beides hervorragend herausgearbeitet. Die spritzige Säure verleiht dem Wein eine lebendige Frische, die sich perfekt mit einer breiten Palette an Geschmackseindrücken ergänzt. Der Wein ist frisch und zugleich strukturiert, mit langem, elegantem Abgang, ein Vermentino mit viel Tiefgang und Reifepotenzial.
Ein absolut vielseitiger Begleiter zum Essen, der zu allerlei Risotto, etwa mit Steinpilzen, ebenso gut passt wie zur klassischen mediterranen Fischküche.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Risotto, feine Fischgerichte, Krustentiere, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 92 Punkte
- Robert Parker: 94 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9155 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Vermentino |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Maremma |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Amphore |
| Ausbau-Zeiten: | jeweils 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.4 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Castello di Fonterutoli - Marchesi di Mazzei s.p.a., Via Ottone III di Sassonia 5, Località Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien |
| EAN: | 8016118581111 |