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Weinempfehlungen

Beschreibung

Weinempfehlungen

von unserem Weinscout Gerd Rindchen vom 11.07.2025

Stettyn - der Aufbruch

Wenn ein einzelner Erzeuger eine eigene Herkunftsbezeichnung zugesprochen bekommt, muss er schon verdammt gut sein: Just diese Ehre wurde dem Weingut Stettyn zuteil.

Ursprünglich gingen die Früchte der Arbeit von Stettyn ausschließlich an andere Güter: Die großen Namen der südafrikanischen Weinwelt gehen hier ein und aus, um sich unter anderem für ihre kostspieligen Premium-Editionen mit den wertvollen Trauben oder Weinen einzudecken. Erst vor wenigen Jahren beschlossen die Eigentümer, die besten Trauben unter dem eigenen Gutsweinetikett auf den Markt zu bringen. Das Potenzial ist riesig: Bislang werden nur rund 4% der Weine selbst abgefüllt – und dafür ist natürlich nur das beste gerade gut genug. Das sieht auch die Jury der renommierten South African Young Wine Show so und hat den 2024er Sauvignon zum besten jungen Sauvignon Südafrikas gewählt.

Sauvignon Blanc The Guarded Valley - trinkig und beachtlich komplex

Aus den besten Parzellen des Gutes stammt dieser rassige, vielschichtige und mit nachgerade überströmender Frucht gesegnete Sauvignon Blanc. Hintergründigen Schmelz und Substanz verdankt er der Tatsache, dass ein kleiner Teil höchst subtil im Holz ausgebaut wird. In einem Preissegment, in dem sonst seelenlose Kellereiweine dominieren, bezaubert dieses kleine Gesamtkunstwerk gleichermaßen mit herrlicher Trinkigkeit und beachtlicher Komplexität.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Gemüseküche, Pastagerichte, feine Fischgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9289
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Jahrgang: 2024
Land: Südafrika
Region: Breede River Valley - Stettyn
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 310
Energiegehalt (kcal): 74.1
Kohlenhydrate (g): 0.7
davon Zucker (g): 0.3
Ballaststoffe (g): 0
Enthält geringe Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten: Trauben
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl, Holzfass
Restzucker in g/l: 2.6
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Schraubverschluss
vegan: Ja
Lebensmittel-Unternehmer: Artwork Wines GmbH, Eidelstedter Weg 10, 25469 Halstenbek
EAN: 6001651117943
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