Le Pupille - Morellino di Scansano Riserva 2020

Der Klassiker - und vielleicht beste Morellino di Scansano

Das ist der Klassiker, der Ursprung des Weingutes und der ganzen Region. Die Herkunftsbezeichnung Morellino di Scansano gibt es seit 1978 und genau so lang gibt es diesen Wein. Heute spricht man nur noch von Saffredi und Poggio Valente, dabei ist dieser Wein der wohl beste Morellino di Scansano.

Überraschenderweise werden von diesem Wein nur 40.000 Flaschen abgefüllt und damit weniger als vom Saffredi. Er wird zu 90% aus Sangiovese und zu 10% aus Cabernet Sauvignon gekeltert. Auf dass die tolle Frucht erhalten bleibt, wird er im großen 20-40 hl-Fass aus slawonischer Eiche ausgebaut.

...und so schmeckt der 2020er Morellino di Scansano von Le Pupille

Reife Beeren, eingelegte Kirschen und viele Kräuter, die man in der südlichen Toskana findet, prägen das Bouquet. Am Gaumen überrascht er. Er ist trotz seiner dunklen Farbe ungemein saftig in der Frucht. Frische rote Beeren geben den Ton an. Damit bleibt er ausgesprochen lange am Gaumen und doch hat er etwas Leichtes, Schwebendes. Wenn Sie mal einen großen Wein für den Grillabend zu zweit brauchen, dann ist dieser Wein mein Tipp.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 14-16
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, mediterrane Küche, aromatische Gemüseküche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)