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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.10.2025

La Commanderie de Peyrassol - Weingut mit Geschichte

Für uns Weinliebhaber begann die Geschichte 2001. Damals hat Philipp Austruy das Anwesen gekauft. Ein Weinverrückter, der seit damals daran arbeitet, hier den besten Rosé der Provence zu erzeugen.

Noch heute umfasst das Anwesen 850 Hektar. Für den Weinbau sind 63 unterschiedliche Parzellen reserviert. Es werden 13 verschiedene Rebsorten angebaut. Seit 2022 ist die gesamte Produktion Bio-zertifiziert. Für den Méditerranée Rosé La Croix Bio stammen die Trauben aus Weinbergen, die nur wenige hundert Meter vom Mittelmeer entfernt liegen. Die kühle Meeresbrise sorgt für Frische, Spannung und ein besonders mediterranes Profil. In enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnerwinzern entstehen so unkomplizierte, charaktervolle Roséweine für jeden Tag – mit hohem Qualitätsanspruch.

...und so schmeckt der 2024er Méditerranée Rosé La Croix von Peyrassol

Leicht, beschwingt und ganz im klassischen Mediterranée Stil. In der Farbe ein sehr zartes Lachsrosa, typisch für die Region und sofort animierend. Am Gaumen zeigt er sich frisch und angenehm saftig, mit feinen Noten von weißem Pfirsich und roten Johannisbeeren. Herrlich süffig, dabei aber klar in der Qualität. Der Abgang ist kühl und frisch, getragen von einer zarten, salzigen Mineralität. Ein perfekter Alltags Rosé, der nicht nur im Süden schmeckt. Ein paar kleine Leckereien dazu und der Apero ist gerettet.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: bauchiges Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, mediterrane Küche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9270
Weinart: Rosé
Cuvée (enthält): 50% Cinsault, 30% Grenache, 10% Syrah, 10% Vermentino
Jahrgang: 2024
Land: Frankreich
Region: Provence - Côtes de Provence
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 289
Energiegehalt (kcal): 69.1
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0.03
davon Zucker (g): 0.02
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 3 Monate
Restzucker in g/l: 2.1
Säuregehalt in g/l: 6.3
Verschluss: Naturkorken
BIO: EU-Bio
BIO Kontroll-Nummer: FR-BIO-83170
Lebensmittel-Unternehmer: Peyrassol, 1204 Chem. de la Commanderie de Peyrassol, 83340 Flassans-sur-Issole, Frankreich
EAN: 3345631460210
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