Maxale - Primitivo 2024 Appassimento
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Maxale Primitivo - "il giro del picciolo"
Alessandro setzt diese Technik auch schon bei anderen Weinen ein. Beim Maxale hat er sie jetzt perfektioniert. Dazu kommt ein sehr dosierter Holzausbau, nur ein Viertel des Weins lagert für 6 Monate in Barriques.
...und so schmeckt der 2024er Primitivo Passito Appassimento von Maxale
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Fleisch, Schmorgerichte, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9742 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 340 Energiegehalt (kcal): 81.2 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1.2 davon Zucker (g): 1.2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Gummiarabikum, SULFITE, Metaweinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 11.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Orion Wines Scarl, Maxale, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien |
| EAN: | 8052432831624 |
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