ganz jahrgangstypisch brilliert er mit rassiger, frischer Frucht. In der Nase Haselnüsse und Limette, am Gaumen dezent und anhaltend mineralisch...
Massimo Rattalino - Arneis Langhe 2024 TEN
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Massimo Rattalino
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Beschreibung
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von unserem Weinscout
Gerd Rindchen vom 04.05.2025
Massimo Rattalino - piemontesischer Traditionalist
Rattalino ist einer der unbeirrtesten Puristen und Traditionalisten des Piemont. In direkter Nachbarschaft zu Angelo Gaja erzeugt er beglückende Nebbiolos vom alten Schrot und Korn, die ihre Rebsorten- und Terroirtypizität völlig unverfälscht in großen 3000- und 5000-Liter-Fässern entwickeln dürfen. So zeigt Rattalino auf, was einstmals die Faszination der besten Barbareschi und Baroli begründete, bevor das nivellierende Barrique nahezu allüberall Einzug hielt. Gewissenhaftigkeit, Klarheit und ein absolut präzises Arbeiten bei den einzelnen Arbeitsschritten im Keller – das sind die Maximen, mit denen der ehemalige Ingenieur das Winzerhandwerk betreibt und seine unverwechselbaren Kleinodien erzeugt. Aber Massimo kann nicht nur Rot: Auch sein sympathischer, gradliniger Langhe Arneis setzt Maßstäbe für diese Rebsorte.
Arneis Langhe TEN 2024 – geradlinig & mineralisch
Ganz jahrgangstypisch brilliert Massimos 2024er Arneis mit rassiger, frischer Frucht. In der Nase Anklänge von Haselnüssen und Limette, am Gaumen ist alles dezent und lang anhaltend mineralisch unterfangen. Ungemein trinkig und animierend passt er perfekt zu knackigen Gemüse-Antipasti, gegrilltem Fisch oder Pasta mit Meeresfrüchten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, Meeresfrüchte, gegrillter Fisch, Pastagerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9099 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Arneis |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Langhe |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 316 Energiegehalt (kcal): 75.5 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2.15 davon Zucker (g): 2.15 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, L-Ascorbinsäure (Vitamin C), Carboxymethylcellulose, Stickstoff |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2.2 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Massimo Rattalino, Strada Giro del Mondo, 4, Barbaresco (CN), Italien |
| EAN: | 8032703372100 |
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