R. López de Heredia - Rioja Gran Reserva 2004 Viña Bosconia

"Bei López de Heredia ist die Zeit stehengeblieben. Seit der Gründung durch den Urgroßvater Rafael im Jahre 1877 werden hier unverwechselbare Weine nach immer gleicher Art und Weise erzeugt. Heute wird das Weingut in vierter Generation von María José López de Heredia geführt. 170 Hektar Rebfläche sind mit Tempranillo, Garnacha, Mazuelo, Graciano, Viura und Malvasía bestockt. Die Weinbereitung erfolgt wie eh und je traditionell. Spontane Gärführung in großen Holzbottichen, Schönung mit Eiweiß, keine Filtration. Für die Reifung stehen ca. 15.000 Barrique-Fässer zur Verfügung, die in der hauseigenen Küferei ausschließlich aus amerikanischer Eiche gefertigt werden und jahrzehntelang in Gebrauch bleiben. Stahltanks gibt es in dieser Kellerei nicht. Die Besonderheit der Weine besteht in der ungewöhnlich langen Holz- und Flaschenreifung.
Der Rioja Gran Reserva 2004 Viña Bosconia besteht aus 80% Tempranillo, 15% Garnacha und 5% Graciano und Mazuelo. 10 Jahre wird er im Barriquefass ausgebaut, bevor er eine langjährige Flaschenreife durchläuft und anschließend auf den Markt kommt."