dieses goldgelbe Öl wird von würzigen Noten geprägt, mit Anklängen von Mandeln, frisch gemähtem Gras, grünen Tomaten und Artischocken...
Guglielmi - 0,5 L Olivenöl Extra Vergine 2025 Fruttato
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Guglielmi
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 21.11.2025
Guglielmi - hochwertiges Olivenöl aus Apulien
Seit 1954 dreht sich bei der Familie Guglielmi alles um Olivenöl. In Andria, einer Stadt in Apulien, die vor allem durch das Castel del Monte bekannt ist, führt die Familie ihre Tradition fort, vom Großvater gelernt und stetig weiterentwickelt. Dank eines besonders schonenden Pressverfahrens gelangen nur wenige Bitterstoffe ins Öl, wodurch es seine Harmonie und Eleganz bewahrt.
Wenn die würzigen und leicht bitteren Noten der Coratina auf die Sanftheit der Sorte Ogliarola treffen, entsteht das Fruttato, ein Olivenöl mit lebendigem Charakter und ausgewogener Intensität
...und so schmeckt das 2025er Olivenöl Fruttato von Guglielmi
Der Duft dieses goldgelben Öls wird von würzigen Noten geprägt, mit Anklängen von Mandeln, frisch gemähtem Gras, grünen Tomaten und Artischocken. Eine leichte Schärfe und eine zarte, animierende Bitternote verleihen ihm Lebendigkeit. Am Gaumen vereint es Würze und Schmelz mit Aromen von gerösteten Haselnüssen, frischen Mandeln und grünen Walnüssen. Ein komplexes, vielschichtiges Öl, das lange am Gaumen verweilt. Die fruchtige Intensität eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Speisen. Ich genieße es auch pur mit einer Prise Salz auf Brot oder zum Abrunden von gegrilltem Gemüse und Fleisch.
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.5 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9642 |
| Typ: | Olivenöl |
| Olivensorten: | Coratina, Ogliarola |
| Jahrgang: | 2025 |
| mindestens haltbar bis: | 31-05-2027 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 3450 Energiegehalt (kcal): 824 Fettgehalt (g): 91.6 gesättigte Fettsäuren (g): 14 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Oliven |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Guglielmi Riccardo e Vincenco s.n.c, Via Canosa 443, 76123 Andria (BT), Italien |
| EAN: | 8034041251369 |
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