Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen
Menü
Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.10.2025
Jede Flasche in der Original-Holzkiste - der Versand erfolgt in Spezialverpackung

Premium-Weine von der Kellerei Girlan

Mit jahrelangen Tests hat Kellermeister Gerhard Kofler seine besten Lagen identifiziert. Ganz oben steht die 1,6 Hektar große Einzellage Ganger, die in Mazon liegt auf einer Höhe von 360 bis 380 Metern über dem Meer. Ihr einzigartiges Mikroklima und die tiefgründigen Ton- und Kalkböden sind perfekt geeignet für absoluten Highend Pinot Noir. Die Trauben werden selbstverständlich von Hand gelesen und in Edelstahl vergoren, ein Fünftel davon als Ganztrauben, also samt Stielen. Anschließend reift der Ganger 20 Monate im Barrique und weitere 18 Monate in der Flasche.
Klar, der Preis ist hoch, aber es handelt sich eben auch um einen der edelsten und elegantesten Weine Südtirols, eine absolute Rartität.

...und so schmeckt der 2021er Pinot Noir Vigna Ganger der Kellerei Girlan

Auch der Jahrgang 2021 ist einfach fantastisch. In der Nase äußerst raffiniert und elegant: Brombeeren und vollreife Kirschen, begleitet von einer zarten Mandelnuance. Am Gaumen zeigt er sich duftig-leicht, ganz im Stil eines herausragenden Pinot Noir, mit klarer und präziser Frucht, die sofort begeistert. Die weich eingebundenen Tannine verleihen dem Wein eine filigrane und zugleich komplexe Struktur, die unendlich lang anhält und den ganzen Mundraum erfüllt. Eine absolute Rarität, die jeden Moment des Genusses besonders macht – ein Wein, der fasziniert und sich perfekt für besondere Anlässe eignet. Mein Lob, Herr Kofler – das ist wirklich ein außergewöhnlicher Blauburgunder!

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Braten, Meditationswein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2037
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 96 Punkte
  • Falstaff: 97 Punkte
Daten + Infos
Inhalt: 2.25 Liter
Artikel-Nr.: 9544
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: Einzellage Ganger
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Restzucker in g/l: 0.1
Säuregehalt in g/l: 5.5
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt
Bewertungen Menü schließen

Ihre Vorteile

  • Gemeinsam-Wein-Kaufen Aktionen
  • Kauf auf Rechnung
  • 6 Wochen Probierfrist
  • 365-Tage-Zufriedenheitsgarantie

Was uns ausmacht

  • direkte Transportwege ohne Zwischenhändler
  • Professionelle Weinlagerung
  • Lieferung in Deutschland innerhalb von 2-3 Tagen
  • Internationaler Versand

Versand

Sie haben jetzt die Wahl

vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageFirstAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageSecondAlt
vipinoprofessionalTheme.detail.shipping.imageThirdAlt