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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 01.03.2026

448 s.l.m. - so hoch liegt die ehemalige Kellerei

Die Kellerei Girlan zählt zu den ältesten Genossenschaften Südtirols, mittlerweile gehören ihr etwa 200 Weinbauern an. Bereits 1923 hat man sich zusammengeschlossen, um die Weine in einem gemeinsamen Keller auszubauen. Und eben dieser Hof, der als erstes Kellereigebäude genutzt wurde, liegt 448 Meter über dem Meer. Als Erinnerung daran hat man die Serie der traditionellen Weine von Girlan einfach 448 s.l.m. (steht für "sul livello del mare") benannt. Der Bianco 448 wird aus den drei wichtigsten weißen Rebsorten der Region gekeltert (Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Bianco) und reift nach der Gärung nur im Stahltank, damit er seine Frucht und Frische bewahrt.

...und so schmeckt der 2025er Bianco 448 der Kellerei Girlan

Beim 2025er kommt die frische, saftige Frucht des 448 wieder superschön zur Geltung. Ein toller Jahrgang. In der Nase Pfirsich, Aprikose und eine saftige Birne. Am Gaumen frisch, saftig und mit seiner leichten, trockenen Art wieder genau so, wie man sich den Hauswein in einem guten Wirtshaus in Südtirol vorstellt. Er schmeckt als Aperitif auf der Terrasse genauso gut wie zu Vorspeisen mit Frischkäse und Lachs oder leichter Sommerküche. Ein echter Allrounder, mit dem man auch in einer großen Runde nichts falsch machen kann.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Weißweinglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Antipasti, leichte Sommerküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9889
Daten + Infos
Inhalt: 4.5 Liter
Artikel-Nr.: 9889
Weinart: Weißwein
Cuvée (enthält): Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
Jahrgang: 2025
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 310
Energiegehalt (kcal): 74
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 1,3
davon Zucker (g): 0,3
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g): 0
Zutaten: Trauben, Schwefeldioxid, L-Ascorbinsäure, Kaliumpolyaspartat, Citronensäure
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Restzucker in g/l: 1
Säuregehalt in g/l: 5.9
Verschluss: Schraubverschluss
Lebensmittel-Unternehmer: Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien
EAN: 8007813100578
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