Georg Fogt - Onkel Doktor 2022

Etikett aus Finnland - Inhalt typisch deutsch

Die Idee für den Wein ist aus Finnland und deshalb auch der etwas ungewöhnliche Name: Der Wein sollte typisch deutsch sein und doch irgendwie moderner, saftiger, aromatischer. Georg Fogt hat experimentiert und seine beiden Parade-Rebsorten kombiniert. Die Scheurebe bringt saftige Aromatik und der spontan vergorene Riesling was Wildes und vor allem die lebendige Frische. Auf dass bei der Party alle mittrinken können, ist der Wein nicht so ganz trocken und hat auch etwas weniger Säure. Ein Wein, der einfach Spaß macht: stilsicher, spontan und gesellig, wie Georg Fogt auf dem Etikett schreibt. Und das hat übrigens eine finnische Künstlerin beigesteuert.

...und so schmeckt der 2022er Onkel Doktor von Georg Fogt

Ein Spaßwein im besten Sinne des Wortes. Direkt beim Reinriechen so ein richtiger Wow-Effekt: viel Frucht, aromatisch, ein bisschen wild. Es gibt was zu entdecken für die Nase. Am Gaumen dann ein herrlich saftiger, nicht so ganz trockener Weißwein, der auch beim zweiten und dritten Schluck noch lebendig-frisch für ein kleines Aroma-Feuerwerk sorgt. Ich finde, der Wein ist ein tolles Aushängeschild des deutschen Weins. Typisch deutsch die beiden Rebsorten, typisch deutsch der niedrige Alkoholgehalt und dass er nicht so ganz trocken ist. Im Zusammenspiel mit seiner lebendigen, saftigen Aromatik bekommt das Ganze einen internationalen Flair. Ein toller Wein fürs nächste Grillfest, die nächste Gartenparty oder einfach so auf Terrasse und Balkon.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Bistro-Küche, Asia-Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)