Michael Liebert
er beeindruckt mit seiner tiefen Struktur und intensiven Aromatik und spielt im Vergleich zum normalen Gran Appasso in einer völlig anderen Liga...

Femar - Primitivo 2021 Gran Appasso Collezione

Ab 06. Dezember
762 Flaschen verfügbar
von 1620, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 15,90 € UVP

13,95 €

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-12%

Preis pro Flasche (0.75L) = 18,60 € /1L
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Femar
Femar
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.05.2023

Gran Appasso Collezione - ein Primitivo aus angetrockneten Trauben

Der Gran Appasso Collezione ist ein Premium-Primitivo im Appassimento-Verfahren. Die Trauben stammen von alten Rebstöcken und bringen wenig Ertrag, dafür aber eine sehr dichte und kompakte Aromatik. Nach der Ernte erfolgt eine strenge Selektion, nur die besten Trauben werden für einen Monat getrocknet und anschließend gekeltert. Der Ausbau in Stahltanks sowie in neuen und gebrauchten Holzfässern sorgt schließlich für den aromatischen Feinschliff - die perfekte Balance zwischen Frucht und Holzwürze.

...und so schmeckt der 2021er Primitivo Gran Appasso Collezione Old Vines

Er verströmt einen tollen Duft nach dunklen Waldbeeren, ergänzt durch Aromen von schwarzen Johannisbeeren, getrockneten Veilchen, Lakritz, etwas Kakao und süßen Gewürze. Beeindruckend vielschichtig, wobei derzeit noch die intensiven Fruchtaromen das Geschehen bestimmen und das macht unglaublich Spaß. Am Gaumen sehr intensiv und trotzdem sanft und geschmeidig. Trotz seiner Kraft und Struktur präsentiert sich der Collezione als Schmusetiger. Gegenüber dem normalen Gran Appasso setzt er nochmals ordentlich einen drauf.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Braten, Schmorgerichte
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7000
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Apulien - Puglia IGP
Alkoholgehalt: 16.0% vol
Ausbau: Edelstahl, Holzfass
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Femar Vini, Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monteporzio Catone (RM), Italien
EAN: 8021904006112

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von K. am 26.08.23

Als erstes der vollmundige Geschmack des Weines. Außerdem stimmt das Preis- Leistungsverhältnis. Es gibt nichts auszusetzen!

Von M. am 15.06.23

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Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von K. am 26.08.23

Als erstes der vollmundige Geschmack des Weines. Außerdem stimmt das Preis- Leistungsverhältnis. Es gibt nichts auszusetzen!

Von M. am 15.06.23

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