die Frucht ist bereits jetzt unglaublich reif, der Duft gleichzeitig ätherisch und jugendlich. Es ist ein filigraner Wein, und doch unendlich lang...
Fattoria Mancini - Pinot Noir 2022 Rive
Ab 18. Dezember
240 Flaschen verfügbar
von 300, unterwegs vom Weingut in Italien nach München
statt 38,80 € UVP
30,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 41,27 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Fattoria Mancini
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 11.12.2025
Rive – Mancinis Pinot Nero von den Klippen Focaras
Der Rive ist die reinste und präziseste Ausdrucksform des Pinot Nero aus Focara – einem spektakulären Weinberg, der zwischen 200 und 800 Metern vom Meer entfernt direkt über den Klippen des Monte San Bartolo liegt. Der Ausblick ist unvergesslich: Genau deshalb hat Luigi diesen besonderen Ort zu einer öffentlichen Sundowner-Aperitivo-Location gemacht.
Der Boden aus kalkreicher Arenaria mit hohem Lehmanteil, die Höhenlage von 100–150 Metern und die kühle Meeresbrise formen einen Pinot Nero von straffer Eleganz und feiner Würze. Der Weinberg ist klein, aber vielseitig: Drei Parzellen reifen unterschiedlich schnell. Der westliche Teil bringt in den besten Jahren besonders strukturierte Trauben hervor – so präzise, dass daraus sogar eine eigene Selektion entsteht.
Die Trauben werden Ende August bis Anfang September per Hand gelesen, sofort heruntergekühlt und vollständig entrappt. Eine siebentägige Kaltmazeration sorgt für die klare, definierte Frucht. Vergoren wird in Stahl, mit sanftem Delestage und sorgfältigen Follature. Danach ruht der Wein 12 Monate in französischen Barriques, davon die Hälfte neu, und bleibt die ganze Zeit auf der Feinhefe. Unfiltriert abgefüllt und weitere 11 Monate in der Flasche verfeinert, zeigt er sich heute in perfekter Harmonie.
...und so schmeckt der 2022er Pinot Noir Rive von Mancini
Die Frucht ist bereits jetzt unglaublich reif, der Duft gleichzeitig ätherisch und absolut jugendlich. Es ist ein filigraner Wein, und doch unendlich lang, der den ganzen Mundraum einnimmt. Das Bouquet ist duftig und fein: Wald-Erdbeeren, rote Kirschen, Himbeeren, dazu frische Kräuter und Minze. Am Gaumen zart, feingliedrig und doch in seiner sanften Zurückhaltung unglaublich mächtig – ein Wein, der einen sofort in seinen Bann zieht. Das seidig-delikate Tannin trägt zur Eleganz bei und macht jeden Schluck zu einem Erlebnis.
Mein Kompliment, Luigi – das ist wirklich ein ganz besonderer Pinot Nero!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Schmorgerichte, Wild
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9668 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Marken |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://d-label.net/39-24-1.html |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Mancini, Strada dei Colli 35, 61122 Pesaro (PU) – Italien |
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