Cantina di Negrar - Rosso Veneto 2024 Appassimento
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(0.75L)
= 11,93 € /1L
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Cantina di Negrar - zurück zu alter Stärke
Das Besondere an einem Appassimento ist, dass die Trauben nach der Lese getrocknet werden und man sie erst weiterverarbeitet, wenn sie zu Rosinen geschrumpft sind. Der Saft ist damit viel konzentrierter, genauso wie später der Wein. Die Cantina di Negrar baut ihren Appassimento traditionell halbtrocken aus.
...und so schmeckt der 2024er Appassimento aus Negrar
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Pastagerichte, Pizza
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9177 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 60% Corvina, 15% Corvinone, 15% Rondinella, 10% andere |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 359 Energiegehalt (kcal): 86 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 2 davon Zucker (g): 1,3 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsmittel, Kaliummetabisulfit, Dimethyldicarbonat, Gummiarabikum, Hefe-Mannoproteine, Kaliumpolyaspartat |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 13.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina di Negrar - Domìni Veneti, Via Cà Salgari 2, 37024 - Negrar (VR), Italien |
| EAN: | 8002053035925 |