eine schöne Straffheit und Mineralität, so typisch für Sauvignon Blanc, dazu Stachelbeere, Zitrusfrucht und Aprikose. Ein toller Aperitif...
Borgo Stajnbech - Sauvignon 2024 Bosco della Donna
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Borgo Stajnbech
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 24.11.2025
Borgo Stajnbech – der Sauvignon der Spaß macht
Borgo Stajnbech ist eine kleine familiengeführte Kellerei, die Tradition und moderne Technik wunderbar verbindet. Hier entstehen Weine, die einfach echt sind: natürlich, klar und voller Charakter. Die Weinberge liegen in Pramaggiore einer traumhaften Landschaft, umgeben von Bergen und Wäldern. Beste Voraussetzungen für ein Terroir, das man im Glas schmeckt.
Ein schönes Beispiel ist der Bosco della Donna, was auf Deutsch „Frauenwald“ bedeutet – echte Frauenpower von Mutter Adriana und Tochter Rebecca. Ein Sauvignon Blanc ganz nach meinem Geschmack: frisch, aromatisch und mit dieser typischen Klarheit. Fünf Monate im Edelstahltank ausgebaut, bleibt die Frucht schön lebendig und sorgt für richtig viel Trinkfreude.
...und so schmeckt der 2024er Sauvignon von Borgo Stajnbech
Ein feiner Kräuterduft, so typisch für Sauvignon Blanc, dazu Stachelbeere, Zitrusfrucht und Aprikose. Am Gaumen zeigt der Sauvignon von Rebecca eine schöne Straffheit und Mineralität. Ein toller Aperitif, der aber auch wunderbar zu gratiniertem Ziegenkäse mit Zitronenthymian oder zu Meeresfrüchten passt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Ziegenkäse, Meeresfrüchte, Krustentiere
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9140 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 293 Energiegehalt (kcal): 70 Kohlenhydrate (g): 0.5 davon Zucker (g): 0.5 Ballaststoffe (g): 0.1 Enthält geringe Mengen von: Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz |
| Zutaten: | Kaliummetabisulfit, Traube |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite, |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 2 Monate, 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Borgo Stajnbech, Via Belfiore 109, 30020 Belfiore di Pramaggiore, IT |
| EAN: | 8034023030302 |
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