er kombiniert die Aromatik des Südens mit der kühlen Eleganz des Nordens. So überrascht weniger seine saftige Frucht, sondern die Mineralität...
Borgo dei Trulli - Chardonnay Puglia 2024 Mareto
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Borgo dei Trulli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.05.2025
Borgo dei Trulli - das Weingut wächst
Mit Borgo dei Trulli haben sich Elena und Alessandro den Traum vom eigenen Weingut erfüllt. Alessandro ist schon lange in Apulien tätig. Zuerst als Berater und Önologe für andere Weingüter und dann auch mit ersten eigenen Projekten. Der Keller von Borgo dei Trulli ist komplett neu und genau so konzipiert, wie sich Alessandro einen perfekten Arbeitsplatz vorgestellt hat. Und auch die Trauben kommen jetzt aus den eigenen Weinbergen.
Den Chardonnay hat er vor ein paar Jahren neu gepflanzt. Perfekte Trauben sind die Voraussetzung für tolle Weine.
...und so schmeckt der 2024er Mareto von Borgo dei Trulli
Ein ernsthafter Chardonnay, der die Aromatik des Südens mit der kühlen Eleganz des Nordens kombiniert. So überrascht weniger seine saftige Frucht, sondern die daruntergelegte Mineralität. Er braucht etwas Zeit im Glas, daher ruhig ein wenig schwenken und wie bei großen Chardonnay fängt er nach 10 Minuten an aufzublühen. Am Gaumen supersaftig, überraschend frisch und gar nicht hoch im Alkohol. Alessandro hat schon im Weinberg akribisch gearbeitet. So eine Qualität zu so einem angenehm günstigen Preis, das geht nur im Süden Italiens. Ein vielseitiger Essensbegleiter.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, Risotto, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9126 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien |
| Alkoholgehalt: | 13% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 306 Energiegehalt (kcal): 73.1 Fettgehalt (g): 1 gesättigte Fettsäuren (g): 1 Kohlenhydrate (g): 0.5 davon Zucker (g): 0.5 Eiweiß (g): 1 Salz (g): 1 Ballaststoffe (g): 1 |
| Zutaten: | Trauben, 0,4% rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, 0,1% Kaliumpolyaspartat, 0,005% Gummiarabikum, 0,001% Sulfite, 0,001% L-Ascorbinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |
| EAN: | 8052432834649 |