ein sehr beeindruckender, gehaltvoller Weißwein mit einer Intensität, die ich niemals vermutet hätte. Tolle Frucht und feinstes Nussaroma...
Vie di Romans - Chardonnay 2022 Vie di Romans
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Vie di Romans
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.02.2024
Chardonnay von Vie di Romans - der Langstreckenläufer
Vie di Romans gilt als absolutes Vorzeige-Weingut Italiens und liefert Jahr für Jahr Top-Qualitäten ab. Das Terroir steht für Gianfranco Gallo stets im Vordergrund, daher werden auf den Etiketten neben der Rebsorte immer auch der Herkunftsweinberg angegeben. Vie di Romans ist die beste von zwei Einzellagen, die mit Chardonnay bestockt ist (die andere heißt Ciampagnis). Der Boden besteht hauptsächlich aus einer kargen Kiesschicht über rotem, stark eisenhaltigem Ton. Gianfranco ist bekannt dafür, dass er seinen Weinen Zeit gibt. Der Chardonnay Vie di Romans ruht 10 Monate auf der Feinhefe, bevor er im Juli auf die Flasche kam und dort noch etwa 9 Monate reift.
...und so schmeckt der 2022er Chardonnay Vie di Romans
Schon in der Nase verspricht der Wein richtig viel. Auf der Fruchtseite reife Ananas, Nektarinen, Mango, gelbe Äpfel, Quitten. Dann ganz viele nussige und würzige Noten: Walnuss, Haselnuss, weißer Pfeffer und Lorbeerblätter und ein Hauch Honig. Dabei zeigt er diese Fülle und Komplexität ohne die typische Buttrigkeit eines Barrique-ausgebauten Chardonnays und das finde ich richtig fantastisch. Der Chardonnay Vie di Romans ist ein üppiger, aber doch puristischer Wein. Am Gaumen zeigt er ganz schön Muskeln, eingehüllt von einer richtig schmelzig-weichen Struktur, viele Kräuteraromen im Abgang und einer feinen Anis-Note. Besonders zu herzhaften Speisen der Alpenküche macht er eine richtig gute Figur, etwa zu Backhendl oder Schlutzkrapfen.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Käse, luftgetrockneter Schinken, feine Fischgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2034
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7461 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul - Friuli Isonzo |
| Ort/Lage: | Einzellage Vie di Romans |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | label.tasto.io/64549dd8925a170011abd849 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Vie di Romans societa agricola, Località Vie di Romans 1, 34070 Mariano del Friuli (GO), Italien |
| EAN: | 8032625754077 |