Michael Liebert
kein plumper Rosato, sondern ein straffer, knackiger Rosé mit Anspruch, der mit seiner Eleganz lange am Gaumen bleibt. Perfekt als Aperitif...

Dal Cero - Toscana Rosé Intrigant 2024 Miralý

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Dal Cero
Dal Cero
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 14.04.2025

Miralý - der Toskana-Rosé für den Sommer

Die Trauben kommen alle aus dem Gebiet um Cortona und werden ganz behutsam nach nur ganz kurzem Maischekontakt abgepresst. Das gibt diese umwerfend zarte Farbe, die einen sofort an einen Provence Rosé denken lässt. Und das ist nicht verkehrt, denn wie dort setzt man auf Syrah und Vermentino. Dazu kommt Sangiovese, wodurch der Miralý sogar noch mehr Struktur bekommt als Rosé aus der Provence. Nach einer langen Gärung bei niedrigen Temperaturen wird der Wein für drei Monate in Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut. So konserviert man am besten die feine Fruchtaromatik für einen sommerlichen Rosé.

...und so schmeckt der 2024er Miraly Rosé Miralý von der Tenuta Montecchiesi

So wie die Farbe ist auch sein Duft: ganz zart und sehr elegant. Am Gaumen herrlich frisch und saftig nach roten Johannisbeeren und Grapefruit, unterlegt mit frischen Kräutern und einer feinen Mineralität. Der Miralý ist kein plumper Rosato, sondern ein straffer, knackiger Rosé mit Anspruch, der mit seiner Eleganz lange am Gaumen bleibt und mit einer feinen Zitrusnote ausklingt. Perfekt als Aperitif oder etwa zu einem Salat mit Garnelenspieß.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 10-12
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, Meeresfrüchte, Salat
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9082
Weinart: Rosé
Cuvée (enthält): Sangiovese, Syrah, Vermentino
Jahrgang: 2024
Land: Italien
Region: Toskana - Cortona
Alkoholgehalt: 12.5% vol
Nährwerte pro 100ml: Energiegehalt (kJ): 289
Energiegehalt (kcal): 69
Fettgehalt (g): 0
gesättigte Fettsäuren (g): 0
Kohlenhydrate (g): 0,6
davon Zucker (g): 0,6
Eiweiß (g): 0
Salz (g): 0
Ballaststoffe (g):0
Zutaten: Trauben, Sulfite
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Restzucker in g/l: 6.5
Säuregehalt in g/l: 5.8
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Dal Cero F.Lli, Via Moschina, 11, 37030 Roncà VR, Italien
EAN: 8059617871420

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