Michael Liebert
mit dem 2021er ist der Faial mal wieder ein absoluter Geheimtipp. Unglaublich viel Frucht, unglaublich würzig und dabei kraftvoll und aromatisch...

Prendina - Merlot 2021 Faial

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Prendina
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von unserem Weinscout Michael Liebert vom 28.01.2024

Faial - ein Merlot im Stil eines Amarone

Das Weingut Prendina liegt am nördlichen Ende der Provinz Mantua und gehört schon seit 1958 zur Familie Piona, die mit ihrem Stammhaus Cavalchina den Custoza maßgeblich geprägt hat. Prendina war die internationale Spielwiese der Pionas. Hier haben sie mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Gris etc. experimentiert, bis sie dann 1990 die ersten Labels drucken ließen. Mit dem Merlot aus der Einzellage Faial hat man schon mit dem Trocknen der Trauben im Amarone-Stil experimentiert, lange bevor man das Weingut Torre d'Orti gekauft hat.

...und so schmeckt der 2021er Faial von La Prendina

Mit dem Jahrgang 2021 ist der Faial mal wieder ein absoluter Geheimtipp. Faial ist eine Top-Lage mit perfekt reifen Merlot-Trauben. Das Trocknen der Trauben wird mit der gleichen Sorgfalt gemacht wie beim Amarone von Torre d'Orti. Und auch sonst schmeckt man die Erfahrung des Kellermeisters mit dieser Stilistik von Wein. Außer dass eine andere Rebsorte verwendet wird und der Weinberg etwa 50 km entfernt liegt, gibt es keinen großen Unterschied. Nur im Preis ist er deutlich günstiger.

Unglaublich viel Frucht, unglaublich würzig und dabei kraftvoll und aromatisch, wie es sich für einen Amarone gehört. Und Merlot ist einfach eine Top-Rebsorte, was die Beeren-Aromatik betrifft. Bereits jetzt wunderbar zu trinken, mit perfekt eingebundenem Tannin. Ein Meditationswein zu einem angenehm günstigen Preis.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Solist, Rindfleisch, Steak, Meditationswein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
  • Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7323
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Merlot
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Venetien - Gardasee
Alkoholgehalt: 16.5% vol
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Azienda Agricola Prendina, Str. S. Pietro, 86, 46040 Monzambano MN, Italien
EAN: 8002689887509

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

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