auch er hat das Strahlen und die Frische ihrer Chablis. Ein richtig feiner Chardonnay, perfekt zur französischen Bistro-Küche...
L&C Poitout - Bourgogne Blanc 2023 Tonnerre
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L&C Poitout
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.10.2024
Tonnerre von Louis & Catherine - ihr Spaßwein
Dieses witzige Etikett haben Louis und Catherine Poitout mit dem 2023er das erste Mal aufgelegt. Gefüllt haben sie die Flaschen mit einer Selektion ihres Bourgogne Blanc. Die Trauben kommen aus Parzellen, die zwar ebenfalls zu 100% mit Chardonnay bestockt sind, aber nicht mehr auf dem Gemeindegebiet von Chablis liegen. Ich finde, er ist besser als vieles an Chablis, was ich über die Jahre im Glas hatte. Benannt haben sie den Wein nach dem nächstgrößeren Ort ein paar Kilometer entfernt von Chablis.
...und so schmeckt der 2023er Tonnerre von L&C Poitout
Auch der Tonnerre hat das Strahlen und die Frische ihrer Chablis. Am Gaumen herrlich saftig, eine Spur leichter, sehr offen und eben ein Wein, den man mit Freunden trinken sollte. In der Nase die Aromen von mürbem Apfel, feinen Kräutern und nassen Steinen. Also wieder zu 100% Chardonnay und einfach etwas günstiger, da die Weinberge außerhalb von Chablis deutlich günstiger sind.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: leichte Gemüseküche, Fisch, Bistro-Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8488 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | L&C Poitout, Rue du Serein 3, 89800 Chablis, Frankreich |