der 2023er hat wieder diesen betörenden Duft nach Minze, frischen Kräutern und weißem Pfeffer. Am Gaumen herrlich aromatisch und fast cremig...
Poggio le Volpi - Donnaluce 2023
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Poggio le Volpi
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 13.10.2024
Weißwein-Cuvée Donnaluce - für alle Frauen dieser Welt
Felice und sein Vater Armando machten 1996 den Traum vom eigenen Weingut wahr und gründeten Poggio le Volpi. Felice ist ausgebildeter Önologe und legt bei seiner Arbeit viel Wert darauf, dass die traditionellen Weine der Region erhalten bleiben. Die Weißwein-Cuvée Donnaluce ist den Frauen der Familie gewidmet. Gekeltert wird der Wein überwiegend aus Malvasia, ergänzt um etwas Greco und Chardonnay, gewachsen auf vulkanischen Böden in der Nähe von Rom. Der Ausbau erfolgt in Stahltanks sowie in Holzfässern auf der Feinhefe.
...und so schmeckt der 2023er Donnaluce von Poggio le Volpi
Er hat wieder diesen betörenden Duft nach Minze, frischen Kräutern und etwas weißem Pfeffer. Am Gaumen herrlich aromatisch, fast cremig in der Struktur und mit wenig Säure. Am Ende klingt der Donnaluce dann ganz langsam mit dieser wilden Kräutrigkeit aus, ergänzt um Aromen von weißen Pfirsichen. Ein vielseitiger Speisenbegleiter, der zum Beispiel gut zu Spaghetti Vongole passt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Meeresfrüchte, Fisch, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- Luca Maroni: 99 von 99 möglichen Punkten
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7953 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | Malvasia, Greco, Chardonnay |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Latium |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 7.7 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Poggio Le Volpi Società Agricola a.r.l., Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monte Porzio Catone (RM), Italien |
| EAN: | 8055731070039 |