Sangiovese Bianco 2022 Bio
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- alle Infos zum Weingut: Poggio al Sole
- Artikel-Nr.: 6829
- Kontrollnummer: IT-BIO-015
Weinbeschreibung von Michael Liebert
Sangiovese - der Klassiker aus der Toskana mal in weiß
Sangiovese ist eine der wichtigsten Rebsorten Italiens und der Klassiker in der Toskana. Bei Poggio al Sole macht man daraus eigentlich feinsten Chianti Classico, in diesem Fall hat man die rote Rebsorte aber weiß gekeltert und so einen Sangiovese Bianco gemacht.
Die Farbe steckt in den Schalen und so kann man aus blauen Trauben durchaus einen Weißwein machen, wenn man schnell genug ist und die Trauben schonend abpresst.
...und so schmeckt der 2022er Sangiovese Bianco von Poggio al Sole
Ein herrlich leichter Weißwein, der dezent nach Heu, Strohblumen und gelben Früchten duftet. Am Gaumen angenehm frisch, sehr leicht und ungemein süffig. Dazu ein bisschen Speck, Käse oder gegrilltes Gemüse und fertig ist ein kleiner Aperitivo.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: schlankes Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, leichte Gemüseküche, leichte Sommerküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2025
Michael Liebert: 98 Punkte (Preis-Genuss-Wertung)
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol. |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Toscana IGT |
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Lebensmittel- unternehmer: |
Poggio al Sole, Johannes und Kathrin Davaz, Strada Rignana 2, Badia a Passignano, 50028 Barberino Tavarnelle (IT), Italien |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| BIO: |  EU-Bio |
| Vegan: | Ja |