Giorgio nimmt für den Nebbiolo nur Trauben aus Barbaresco-Lagen. Wohl der Grund für die Eleganz und die Finesse seines Nebbiolo...
Pelissero - Nebbiolo Langhe 2020
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Pelissero
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 26.05.2023
Ein Nebbiolo in Barbaresco-Qualität
Giorgio Pelissero nimmt für den Langhe Nebbiolo nur Trauben aus den Gemeinden Treiso, Neive und Barbaresco her. Die Trauben von den alten Reben wandern in seinen Barbaresco Nubiola, die aus den jüngeren Parzellen in diesen Wein, daher könnte er vom Weingesetz her als Barbaresco verkauft werden. Auch 2020 war wieder ein perfektes Weinjahr im Piemont, vor allem für Nebbiolo, sodass man das ohne Weiteres hätte tun können. Doch Giorgio kann natürlich seine Produktpalette nicht komplett verschieben. Gut für die, die es wissen, denn die bekommen einen "einfachen" Langhe Nebbiolo, der es absolut mit viel teurerem Barbaresco aufnehmen kann. Ausgebaut wird in Barriques (20-30%) und in großen Eichenfässern.
...und so schmeckt der 2020er Nebbiolo Langhe von Pelissero
Interessanterweise steht der 2020er dem gefeierten 2019er in keiner Weise nach. Auch hier ein feiner Duft nach Kirschen, Himbeeren und Rosenblättern, unterlegt mit etwas Vanille und frisch gegerbtem Leder. Am Gaumen gesellen sich noch die Aromen von schwarzem Pfeffer und Weichseln dazu. Das Tannin ist da, aber herrlich feinkörnig und damit für einen Nebbiolo wieder unglaublich charmant. Er bleibt lange am Gaumen und passt perfekt zur Küche des Piemont, zum Beispiel einem Steinpilz-Risotto oder Ossobuco mit Polenta.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: mediterrane Küche, aromatische Gemüseküche, Schmorgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7040 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Nebbiolo |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Langhe |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Pelissero Azienda Agricola Vitivinicola, Via Ferrere 19, 12050 Treiso (CN), Italien |