Maxale - Primitivo 2022 Appassimento
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Maxale Primitivo - "il giro del picciolo"
Alessandro setzt diese Technik auch schon bei anderen Weinen ein. Beim Maxale hat er sie jetzt perfektioniert. Dazu kommt ein sehr dosierter Holzausbau, nur ein Viertel des Weins lagert für 6 Monate in Barriques.
...und so schmeckt der 2022er Primitivo Passito Appassimento von Maxale
Im Glas hat man dann die pure Frucht, unterlegt mit Schokolade, Mokka und orientalischen Gewürzen. Am Gaumen ein kraftvoller, dichter Wein, der sich mit seiner Fruchtfülle und seiner dichten Aromatik an den Gaumen anschmiegt. Er kommt mit deutlich weniger Restzucker aus als viele andere Primitivo auf dem Markt. Das weiche, warme Mundgefühl kommt hier von der Frucht. Ein perfekter Sofa-Wein oder als spannender Grillwein für die nächste Fete mit den Nachbarn. Ein Wein, der einfach jedem schmeckt und er hat eine interessante Story.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Fleisch, Schmorgerichte, Sofa-Wein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7090 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Puglia IGP |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| vegan: | Ja |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Orion Wines Scarl, Maxale, Via dei Felti 38, 38015 Lavis (TN), Italien |
| EAN: | 8052432831624 |
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Von S. am 29.09.23
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Von S. am 29.09.23
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