Masseria Li Veli - Susumaniello Salento Rosato 2022 Askos

Askos - Weine aus den alten Rebsorten Apuliens

Die Masseria Li Veli ist mit ihrer Askos-Linie auf den Erhalt alter apulischer Rebsorten spezialisiert. Die Weine werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die aus den besten Lagen und von traditionell angebauten Rebstöcken stammen. Der namensgebende Askos, ein altgriechisches Gefäß für teure Flüssigkeiten, ziert auch das Etikett. Der Susumaniello Rosato ist Li Velis erster Rosé dieser Linie und auch der erste Rosé aus Susumaniello, eine Rebsorte, die man erst in den letzten Jahren wieder so richtig entdeckt hat. Sie ähnelt Primitivo und hat doch eine andere Struktur, was man bei diesem Rosato sehr schön schmecken kann.

...und so schmeckt der 2022er Susumaniello Rosato von Li Veli

In der Nase ein saftiger, leichter Rosato, so wie man sich einen Sommer-Wein vorstellt. Am Gaumen dann sehr frisch mit Aromen von wilden Kräutern, Hibiskus, Hagebutte und saftiger roter Frucht. Dazu angenehm straff und animierend. Beim zweiten Schluck merkt man, es ist ein ernsthafter Wein mit Struktur und wunderbar rausgearbeiteten Fruchtaromen. Auch der neue Jahrgang hat wieder richtig Struktur und Körper und wirkt dennoch herrlich leicht. Zum Schluss eine feine Bittermandelnote, die dem ganzen Spannung verleiht. Ein Wein mit Format, der wunderbar in die Top-Linie des Hauses passt. Toll, was man aus dieser alten Rebsorte zaubern kann. Er schmeckt einfach so am Grill und ist doch als hochkarätiger Essensbegleiter gedacht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, Antipasti, Geflügel
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)