Masseria Li Veli - Susumaniello Salento 2021 Garrisa

Masseria Li Veli - die alten Sorten des Salento zu günstigen Preisen

Seit die Winzerfamilie Falvo die Masseria Li Veli im Jahr 1999 übernommen hat, entwickelte sich das Weingut kontinuierlich zu einem der Vorzeige-Betriebe in Apulien. Alles wurde der Reihe nach renoviert und jede Stellschraube auf kompromisslose Qualität ausgerichtet. Und dafür sind die Preise immer noch sehr günstig. Der Garrisa gehört zur Einstiegs-Linie von Li Veli, setzt die Messlatte für diese Preisklasse aber ganz schön hoch. Vergoren wird er in Stahltanks und reift anschließend 6 Monate in französischen Barriquefässern.

...und so schmeckt der 2021er Susumaniello Garrisa von Li Veli

Mit dem Jahrgang 2021 wird auch der Garrisa so richtig gut. Jetzt bekommen die Rebstöcke langsam das richtige Alter und das schmeckt man. Am Gaumen die saftige, kraftvolle Struktur, die für diese alte Rebsorte so typisch ist. Susumaniello ähnelt dabei durchaus dem Primitivo und überrascht doch mit seinem Trinkfluss und eigenständigen Charakter. Im Gegensatz zu seinem großen Bruder aus der Askos-Linie setzt man beim Garrisa auf eine puristische Frucht: Brombeeren, ein wenig Heidel- und Preiselbeeren. An einem schönen Abend einfach die Flasche mal kurz in den Eiskühler legen und dann leicht gekühlt zu einem schönen Stück Fleisch oder gegrilltem Gemüse.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 14-16
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, mediterrane Küche, Sofa-Wein
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 97 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)