die Riserva hat insgesamt einfach ein breiteres Kreuz, mehr Kraft und Dichte, ist länger im Abgang und dazu deutlich langlebiger...
Lornano - Chianti Classico Riserva 2019 Le Bandite
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Lornano
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 27.09.2023
Le Bandite - die Einzellagen-Riserva von Lornano
Der Le Bandite ist ein reinsortiger Sangiovese und stammt aus der gleichnamigen Einzellage mit altem Rebbestand und optimaler Ausrichtung. Dass man die Trauben getrennt ausbaut, hat einen einfachen Grund. Franco Bernabei, der önologische Berater von Lornano, hat ein Faible für diese Lage bzw. den Wein, der aus diesen Trauben entsteht. Er lässt ihn lange und schonend auf den Schalen vergären, anschließend darf die Riserva 20 Monate in Eichenfässern reifen und noch mal 6 Monate in der Flasche, bevor sie auf den Markt kommt. Und wie so oft teile ich den Geschmack von Franco und freue mich, dass VIPINO inzwischen Jahr für Jahr eine feste Zuteilung bekommt.
...und so schmeckt der 2019er Chianti Classico Riserva Le Bandite von Lornano
2019 war ein tolles Jahr, der Le Bandite ist wunderbar gelungen und bietet bereits jetzt höchsten Trinkgenuss. In der Nase viel Amarena-Kirsche, Cassis, schwarzer Pfeffer, wilde Kräuter, dazu etwas Tabak und ein würzig-erdiger Touch. Am Gaumen merkt man dann sofort den Unterschied zum ebenfalls sehr guten normalen Chianti Classico von Lornano. Die Frucht ist wahnsinnig intensiv und aromatisch, der Körper athletisch und doch elegant. Die Riserva hat insgesamt einfach ein breiteres Kreuz, mehr Kraft und Dichte, ist länger im Abgang. Sie ist deutlich langlebiger und wird ein großer Wein werden. Bei Lornano weiß man das: Dort trinkt man gerade die 2000er Jahrgänge.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Solist, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2035
- Michael Liebert: 99-100 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7399 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Sangiovese |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Chianti Classico |
| Ort/Lage: | Le Bandite |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 20 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.52 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Fattoria Lornano, Strada Provinciale 119 delle Badesse 11, 53035 Lornano (SI), Italien |
| EAN: | 8032618050100 |