Weingut Lorenz - Riesling 2020 Lay Alte Reben

Weingut Lorenz in Detzem – der Shooting Star von der Mittelmosel

Was sich in den letzten Jahren im 1727 gegründeten Weingut getan hat, ist eine kleine Qualitätsrevolution. Tobias Lorenz, blendend ausgebildeter Spitzenwinzer mit Stationen unter anderem beim legendären Starweingut Van Volxem, hat seit einigen Jahren das Zepter in Weinberg und Keller übernommen und ist seitdem unbeirrt dabei, das Gut in die Gebietsspitze zu steuern. Naturnahes Arbeiten in den Weinbergen, reduzierte Erträge und spontane Vergärung der Weine mit den eigenen Wildhefen sorgen für charaktervolle, vitale Tropfen voll vibrierenden Lebens. Mit drei roten Trauben im Gault&Millau Weinführer zählt er mittlerweile zu den höchst dekorierten Winzern der Region. Riesling ist nach wie vor die wichtigste Rebsorte für Tobias, es ist ein Botschafter der Region: vielschichtig und filigran, aber auch durch den reifen und sonnigen Jahrgang 2020 geprägt.

Riesling Lay 2020 - der Mineralische

Der Wein aus der Premiumlage Detzemer Maximiner Klosterlay brilliert mit faszinierender Frucht und großer mineralischer Tiefe und Länge. In der Nase begeistern die enorme, nachgerade quellfrische Klarheit und die animierenden Pfirsich- und Tropenfruchtnoten. Spannend ist vor allem sein vibrierendes Süße-Säure-Spiel, was ihm eine schier unendliche Länge im Abgang verleiht. Ein großer, aber dennoch freundlicher und zugänglicher Riesling von der Mosel.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 8-10
• Glasform: Weißweinglas
• Speisen-Empfehlung: Aperitif, Asia-Küche, passt eigentlich immer
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026