der Benedictus hat von allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Kraft, mehr Schmelz - und das zu einem sympathisch günstigen Preis....
Le Morette - Lugana 2022 Benedictus
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Le Morette
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 29.12.2023
Lugana Benedictus - von allem etwas mehr
Der Benedictus stammt von Trauben aus älteren Rebanlagen und kommt immer deutlich später auf den Markt als sein kleiner Bruder Mandolara. Das liegt zum einen daran, dass die Trauben erst Mitte Oktober gelesen werden, zum anderen darf er nach der Gärung etwa 6 Monate im großen Holzfass und im Edelstahltank auf der Feinhefe reifen. Schließlich folgt noch eine 3-monatige Flaschenlagerung, bevor er dann im Sommer auf den Markt kommt. Daher hat der Benedictus von allem etwas mehr: mehr Frucht, mehr Kraft, mehr Schmelz - und das zu einem sympathisch günstigen Preis.
...und so schmeckt der 2022er Lugana Benedictus von Le Morette
Er dreht jetzt im zweiten Jahr so richtig auf. Durch die lange Zeit auf der Hefe ist er geschmeidiger und weicher in seiner Frucht. Er zeigt tolle Aromen von exotischen Früchten, Akazienblüte und Birne. Am Gaumen kommt ein Hauch Muskat und die für Le Morette typische Mandelnote im Nachhall dazu. Mit seinem Schmelz und seiner saftigen Frucht ist der Benedictus ein echter Charakterwein, der toll zu Fisch und gegrilltem Gemüse passt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Gegrilltes, Fisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7693 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 6 Monate |
| Restzucker in g/l: | 4 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Le Morette di Valerio Zenato s.s., Viale Indipendenza 19/D, 37019 Peschiera del Garda (VR), Italien |