knackig und herrlich frisch, dabei wirkt er angenehm reif mit einem Hauch Aprikose und hat für einen Sauvignon Blanc eine nur dezente Säure...
Kornell - Sauvignon Blanc 2023 Cosmas
Sofort
137 Flaschen verfügbar
14,95 €
Ab-Hof-Preis
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 19,93 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Kornell
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 15.03.2024
Kornell - 700 Jahre Weinbau-Tradition
Der Ansitz Kornell liegt freistehend oberhalb von Siebeneich auf halber Strecke zwischen Bozen und Terlan und damit im Herzen von Südtirol. Die warmen Porphyr-Böden in der Höhenlage sind begehrt und dank 700 Jahren Weinbau-Geschichte von Kornell kann Florian Brigl auf einige der besten Lagen der Region zurückgreifen. Und es ist toll, was er mit seinem jungen Team aus diesem Erbe macht. Florians reinsortiger Sauvignon Blanc Cosmas wird im Edelstahltank vergoren und darin anschließend 7 Monate ausgebaut.
...und so schmeckt der 2023er Sauvignon Blanc Cosmas
In der Nase Holunder- und Johannisbeer-Blüten, dazu ein Hauch Brennnessel. Am Gaumen präsentiert sich der Cosmas knackig und herrlich frisch, dabei wirkt er angenehm reif mit einem Hauch Aprikose und hat für einen Sauvignon Blanc eine nur dezente Säure. Zum schönen Spiel der Aromen kommt eine mineralische Frische, mit der er beeindruckend lang am Gaumen bleibt. Ein toller Aperitif - perfekt, um in den Abend zu starten. Oder mittags am Viktualienmarkt in München. Ich verrate Ihnen gerne das Restaurant.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: schlankes Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, leichte Gemüseküche, Asia-Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7942 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Sauvignon Blanc |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 7 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.93 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | https://www.kornell.it/it/vino/cosmas?s=2 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Weingut Kornell, Kosmas-und-Damian-Weg 6, 39018 Siebeneich (BZ), Italien |
| EAN: | 8051764562510 |