Michael Liebert
bereits jetzt überraschend schön zu trinken. Viel Heidelbeere und dunkle Kirsche, dazu weißer Pfeffer und eine herrlich saftige Struktur...

Kellerei Bozen - Lagrein 2023 Perl

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Kellerei Bozen
Kellerei Bozen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 03.11.2024

Lagrein - eine herrlich würzige Rebsorte

Auch der Perl kommt aus dem Bozener Kessel, wo sich die besten Lagen für Lagrein befinden. Die Rebsorte mag es warm und hier kann es im Sommer so richtig heiß werden. Mit dem Vorteil, den auch die Trauben lieben, am Abend kommen die kühlenden Fallwinde.

Der Kellermeister Stephan Filippi gilt als absoluter Spezialist für diese alte Rebsorte. Und so selektiert er inzwischen nicht nur den Taber - seinen berühmtesten Wein - sondern gleich 5 verschiedene Lagrein. Der Perl wird im großen Holzfass ausgebaut und reift anschließend noch einige Monate in der Flasche, bis er freigegeben wird.

...und so schmeckt der 2023er Lagrein Perl der Kellerei Bozen

Die Farbe mit dem typischen Stich ins Violett. In der Nase herrlich würzig und mit viel dunkler Frucht. Am Gaumen bereits jetzt überraschend schön zu trinken. Die Frucht mit viel Heidelbeere und dunkler Kirsche, dazu frisch gemahlener weißer Pfeffer. Die Struktur fest und dabei herrlich saftig, sodass man ihn ohne Dekantieren gleich einschenken und genießen kann. Ein großartiger Lagrein mit tollem Preis-Genuss-Verhältnis, den man am besten zu einer schönen Brotzeit aufmacht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Speck, Käse, aromatische Gemüseküche
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8482
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Jahrgang: 2023
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: Bozen
Alkoholgehalt: 13.5% vol
Ausbau: großes Holzfass
Restzucker in g/l: 2.5
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Nährwerte und Zutaten: https://www.kellereibozen.com/selection/perl/
Lebensmittel-Unternehmer: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien
EAN: 8029371051178

Kundenstimmen

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