hier trifft die typische Kirschfrucht des St. Magdalener auf Tiefe und Terroir. Das hat Kraft und ist dabei sehr fein und vielschichtig…
Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 2022 Moar
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Kellerei Bozen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 11.05.2023
Moar – Südtiroler Traditionslage in Rentsch
Die Kellerei Bozen zählt zu Südtirols meistbeachteten Winzer-Genossenschaften. Ihren Erfolg verdankt sie so engagierten Weinbauern wie Michael Falser. Von seinem Moarhof in Rentsch kommt dieser kraftvolle St. Magdalener, eine klassische Cuvée aus 85% Vernatsch und 15% Lagrein. Die Trauben wachsen auf 200 bis 300 Metern Höhe im Weingarten Moar, der bereits seit den 1930er Jahren im Besitz der Falsers ist und dessen schotterbedeckter Porphyrboden dem Wein eine ganz besondere Aromatik verleiht.
...und so schmeckt der 2022er Moar der Kellerei Bozen
Der 2022er ist wieder so perfekt geworden wie der geniale 2019er (damals vom Gambero Rosso unter die 500 besten Weine Italiens gewählt). In der Nase die klassische und unverwechselbare Kirschfrucht des St. Magdalener, dazu wilde Heidelbeere und rote Johannisbeere. Am Gaumen ein unglaublich eleganter, feingliedriger Wein. Kaum Tannin, kaum Säure und doch ungemein straff, präzise und anhaltend. Schön, wie er nach seiner Frucht mit etwas dunkler Mandel-Schokolade und gebackener Roter Bete lang und würzig ausklingt. Ein St. Magdalener, wie er besser nicht sein könnte, perfekt zum Jausenbrettl oder den typischen Südtiroler Speckknödeln.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Brotzeit, aromatische Gemüseküche, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7037 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 85% Vernatsch, 15% Lagrein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Ort/Lage: | St. Magdalener |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Restzucker in g/l: | 3.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien |
| EAN: | 8029371039176 |