er steht perfekt für Südtirol. Ein Wein, der zeigt, wie gut die Rebsorte Vernatsch sein kann. Animierend, duftig, leicht und doch mit Struktur...
Kellerei Bozen - St. Magdalener Classico 2023 Huck am Bach
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Kellerei Bozen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 12.05.2024
Huck am Bach – ein Südtirol-Klassiker der Kellerei Bozen
Warum die Kellerei Bozen mit ihren Rotweinen und Weißweinen so erfolgreich ist? Ein Grund sind auf jeden Fall so qualitätsversessene Mitglieder wie die beiden Weinbauern Hannes und Gottfried Plattner. Ihr Traditionshof Huck am Bach liegt oberhalb vom Dorf St. Magdalena wie in einem Trichter, sonnenverwöhnt und umgeben von kargen Schotterböden. Die hier wachsenden Vernatsch- und Lagrein-Rebstöcke sind bis zu 60 Jahre alt und das macht diesen St. Magdalener Classico so zupackend wie konzentriert. Ausgebaut wird er in großen Eichenfässern.
...und so schmeckt der 2023er St. Magdalener Huck am Bach
2023 ist einfach ein perfektes Vernatsch-Jahr. Der Huck ist herrlich duftig mit Aromen von dunklen Kirschen, roten Johannisbeeren, hellen Blüten und Orangenzesten. Am Gaumen saftig, leicht in der Struktur und doch bleibt er lang am Gaumen. Der Huck am Bach ist für mich ein Klassiker und einer der animierendsten Weine seiner Klasse. Er passt - leicht gekühlt - perfekt zur Südtiroler Küche oder einfach nur einem Stück Speck oder Bergkäse.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Speck, Brotzeit
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8159 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 90% Vernatsch, 10% Lagrein |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Ort/Lage: | St. Magdalener |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Restzucker in g/l: | 3.2 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.86 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien |
| EAN: | 8029371037172 |