ein echter Classico, der nie langweilig wird. Im ersten Moment wirkt er sehr leicht, zeigt dann doch Struktur und lässt sich nicht unterkriegen...

Inama - Vin Soave Classico 2022

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Inama

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 02.05.2023

Vin Soave Classico - kleiner Luxus für jeden Tag

Der Einstiegswein von Inama, der Vin Soave, ist bereits ein großer. Oder sagen wir so, es ist ein perfekter Soave Classico, bei dem all die Tugenden des vulkanischen Ursprungs zur Geltung kommen. Zwar setzen die beiden Lagen-Soave noch eins drauf, aber der hier hat alles, was einen Soave Classico ausmacht und bringt ein hervorragendes Preis-Genuss-Verhältnis mit. Inama selbst bezeichnet ihn als "kleinen Luxus für jeden Tag" und damit haben sie absolut recht.

...und so schmeckt der 2022er Vin Soave von Inama

Der neue Jahrgang ist ein toller Einstieg in die Soave von Inama. Viel weiße Blüten und gelbe Früchte in der Nase. Sehr feingliedrig, zart und doch vielschichtig. Am Gaumen zeigt er dann, was in ihm steckt. Einerseits ist er frisch, leicht, süffig und dezent in der Säure. Andererseits ist er ein ernsthafter Wein mit Finesse, mit Struktur, der immer wieder etwas anderes präsentiert und einfach nicht langweilig wird. Beim ersten Schluck spiegeln sich die floralen Noten wider, dann kommt eine tolle Mineralik dazu, dann Birne, Mango, später geröstete Mandeln und und und. Er ist ein vielseitiger Essensbegleiter mit milder Säure, der im ersten Moment sehr leicht wirkt, dann aber doch Struktur zeigt und sich auch bei aromatischen Speisen nicht unterkriegen lässt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

Trinktemperatur in °C: 8-10
Glasform: Weißweinglas
Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Risotto, Spargel, Meeresfrüchte, aromatische Gemüseküche
Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Inhalt:	0.75 Liter
Artikel-Nr.:	6761
Weinart:	Weißwein
Rebsorte:	100% Garganega
Jahrgang:	2022
Land:	Italien
Region:	Venetien - Soave Classico
Alkoholgehalt:	12.0% vol
Ausbau:	Edelstahl
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer:	Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien

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