die Struktur erinnert an Lugana, die Leichtigkeit an Soave und die Frische an Gavi. Perfekt, wie dieser Einzellagen-Wein alle Vorzüge vereint...
Gorgo - Custoza 2023 San Michelin Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-014
Gorgo
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.07.2024
San Michelin - die beste Lage von Gorgo
Die Azienda Gorgo ist eins der wenigen Privat-Weingüter in der Region Custoza. Mit 53 Hektar Rebfläche hat man dafür eine stolze Größe und arbeitet trotzdem seit etlichen Jahren komplett Bio. Die beste Lage ist San Michelin. Bereits in den 1980ern machte Robertas Vater daraus einen eigenständigen Custoza, der heute Vorbild für viele junge Winzer der Region ist. Gekeltert wird der Custoza San Michelin aus 3 Rebsorten, die sich perfekt ergänzen: Garganega (aus Soave) für die beschwingte Leichtigkeit, Trebbiano (aus Lugana) für die Struktur und Cortese (aus Gavi) für die Frische.
...und so schmeckt der 2023er Custoza San Michelin von Gorgo
Schon der Duft nach weißen Blüten, Kräutern und gelben Früchten weckt die Vorfreude auf den ersten Schluck. Am Gaumen zeigt sich der San Michelin beschwingt, süffig und mit einer feinen Frucht. Ein perfekter Custoza, der Frische, Leichtigkeit und Struktur vereint und dabei einfach nur ein angenehmer Schluck Wein sein will. Der San Michelin kostet weniger als normale Lugana und zeigt dafür die Struktur und die Qualität einer Einzellage. Einfach, weil kaum jemand weiß, wie gut die Weißweine aus Custoza sind.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Geflügelgerichte, vegetarische Gerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8080 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | Garganega, Cortese und Trebbiano |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien - Custoza |
| Ort/Lage: | San Michelin |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-014 |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Gorgo, Via Gorgo 19, 37066 Custoza (VR), Italien |
| EAN: | 8028553000102 |