preislich natürlich erst mal ein Brett, jedoch definitiv sein Geld wert. Ein Wein, der einen mit seiner eleganten Opulenz regelrecht verzaubert...
Kellerei Girlan - Pinot Noir Riserva 2019 Curlan
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Kellerei Girlan
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 14.11.2023
Pinot Noir Curlan aus Girlan - ein Top-Wein aus drei Parzellen
Mit jahrelangen Recherchen und unzähligen Tests beim Ausbau hat sich Kellermeister Gerhard Kofler Stück für Stück herangetastet an diesen Wein. Die Trauben für diesen Wein stammen von 3 kleinen Parzellen in der Einzellage Girlan, die alle auf 500 Meter Höhe über dem Meer liegen. Die 20-25 Jahre alten Rebstöcke stehen auf kargen, schottrigen Böden aus Moränenablagerungen und Vulkangestein.
Nach der Handlese werden die Trauben in Edelstahl vergoren, es folgen 20 Monate Reife im Barrique und weitere 18 Monate in der Flasche.
Preislich ist die Riserva Curlan natürlich erst mal ein Brett, es ist aber auch ein Wein, der einen mit seiner eleganten Opulenz regelrecht verzaubert.
...und so schmeckt der 2019er Pinot Noir Curlan von der Kellerei Girlan
Dieser Wein vereint auf faszinierende Weise die Zerbrechlichkeit, die typisch für einen Blauburgunder ist, und eine beeindruckende Länge, die den gesamten Gaumen ausfüllt. Der Duft ist zart und raffiniert: in der Nase Aromen von Walderdbeeren, roten Kirschen, Himbeeren sowie frischen Kräutern und Thymian. Der Geschmack ist delikat und feingliedrig und dennoch in seiner ausgeprägten und stets saftigen Tanninen unglaublich kraftvoll.
Ein Wein, der einen regelrecht verzaubert. Ich sehe ihn vor allem als edlen Speisenbegleiter, probieren Sie ihn mal zu einer krossen Ente ein Gedicht!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 2-3 Stunden
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Wild, Braten, Meditationswein
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 94 Punkte
- Falstaff: 95 Punkte
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7012 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 20 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.9 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien |
| EAN: | 8007813541579 |