er ist nicht so weit weg von seinem großen Bruder, dem berühmten Trattmann, und doch um einiges preiswerter. Ein toller Preis-Genuss-Tipp...
Kellerei Girlan - Pinot Noir Riserva 2021 Flora
Bald wieder
der neue Jahrgang
23,95 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 31,93 € /1L
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Kellerei Girlan
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.04.2024
Pinot Noir Flora - die ganz besondere Riserva der Cantina Girlan
Der große Bruder, der Trattmann, hat gerade wieder den 1. Platz beim wichtigsten Pinot-Noir-Wettbewerb abgeräumt. Der Flora ist noch kaum bekannt und so was wie der Preis-Genuss-Tipp in der Auswahl bei Girlan. Pinot Noir mauserte sich in den letzten Jahren zum Aushängeschild der kleinen Genossenschaft des gleichnamigen Ortes. Die Trauben für den Flora kommen aus den drei Anbauzonen Girlan, Mazon und Pinzon. Diese sind nicht nur sehr unterschiedlich, was das Mikroklima angeht, auch die Böden unterscheiden sich: Vulkanisches Porphyr-Gestein und lehmige Kalkböden prägen das Lesegut auf ihre Art. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und dann in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein zum großen Teil in Barriquefässern, eine kleinere Partie kommt ins große Holz.
…und so schmeckt der 2021er Pinot Noir Riserva Flora der Kellerei Girlan
Der 2021er ist mit seiner feinen Fruchtaromatik wieder ungemein elegant geworden und lässt doch die Kraft nicht vermissen. Dunkle Kirschen im Zusammenspiel mit Wildkirschen, kleinen Waldhimbeeren und etwas roten Johannisbeeren. Am Gaumen kein Gramm Fett, dafür straff und durchtrainiert. Ein eleganter, ausdauernder Tänzer, der völlig ohne Kitsch und Tutu auskommt. Im Mund hat er durchaus Kraft und bleibt auch lang am Gaumen. Er ist nicht so weit weg von seinem großen Bruder und doch um einiges preiswerter. Ein toller Preis-Genuss-Tipp.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Brotzeit, Antipasti, Wild, Speck
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8070 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Pinot Noir |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass, Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.64 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Girlan, St. Martinstraße 25, 39057 Girlan (BZ), Italien |
| EAN: | 8007813541586 |