Kellerei Girlan - Pinot Noir Riserva 2020 Flora

Pinot Noir Flora - die ganz besondere Riserva der Cantina Girlan

Der große Bruder, der Trattmann, hat gerade wieder den 1. Platz beim wichtigsten Pinot-Noir-Wettbewerb abgeräumt. Der Flora ist noch kaum bekannt und so was wie der Preis-Genuss-Tipp in der Auswahl bei Girlan. Pinot Noir mauserte sich in den letzten Jahren zum Aushängeschild der kleinen Genossenschaft des gleichnamigen Ortes. Die Trauben für den Flora kommen aus den drei Anbauzonen Girlan, Mazon und Pinzon. Diese sind nicht nur sehr unterschiedlich, was das Mikroklima angeht, auch die Böden unterscheiden sich: Vulkanisches Porphyr-Gestein und lehmige Kalkböden prägen das Lesegut auf ihre Art. Nach der Handlese werden die Trauben abgebeert und dann in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein zum großen Teil in Barriquefässern, eine kleinere Partie kommt ins große Holz.

…und so schmeckt der 2020er Pinot Noir Riserva Flora der Kellerei Girlan

Der 2020er ist mit seiner feinen Fruchtaromatik ungemein elegant geworden und lässt doch die Kraft nicht vermissen. Dunkle Kirschen im Zusammenspiel mit Wildkirschen, kleinen Waldhimbeeren und etwas roten Johannisbeeren. Am Gaumen kein Gramm Fett, dafür straff und durchtrainiert. Ein eleganter, ausdauernder Tänzer, der völlig ohne Kitsch und Tutu auskommt. Im Mund hat er durchaus Kraft und bleibt auch lang am Gaumen. Er ist nicht so weit weg von seinem großen Bruder und doch um einiges preiswerter. Ein toller Preis-Genuss-Tipp.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 14-16
• Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
• Speisen-Empfehlung: Brotzeit, Antipasti, Wild, Speck
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2031

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)