ein vergleichsweise kräftiger Vertreter, in der Nase sehr würzig mit frischen Kräutern, Pfirsich und Mandeln. Am Gaumen mit Biss und molliger Struktur...
Feliciana - Lugana Riserva 2021 Serce
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Feliciana
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 04.07.2024
Serce - ein im Holzfass gereifter Lugana
Das Weingut Feliciana hat nur 16 Hektar und es werden neben Lugana noch ein paar andere Weine gemacht. Früher war ich immer der Meinung, Lugana Riserva braucht kein Mensch. Wozu sollte man einen Lugana ins Holzfass legen? Damit dann die feine Frucht gekappt wird und der verhältnismäßig sanfte Wein mit Holzfassaromen überstülpt wird? Aber die Zeiten haben sich geändert und Massimo hat ein Händchen für den Serce entwickelt. Weniger Holz und dafür richtig reife Frucht, denn Massimo lässt einen Teil der Trauben länger am Stock hängen und keltert in gewisser Weise einen weißen Amarone.
...und so schmeckt die 2021er Lugana Riserva von Feliciana
Ein vergleichsweise kräftiger Lugana. In der Nase sehr würzig, ätherisch, mit frischen Kräutern, Pfirsich, Mandeln und Honignoten. Am Gaumen zeigt er zu Beginn Biss und Struktur, um sich dann sofort zu öffnen und seine weiche, mollige Frucht zu offenbaren. Er bleibt schön lang am Gaumen und hintenraus kommt dann wieder diese unverwechselbare Feliciana-Würze, die ich bei jedem Lugana von Massimo so bewundere. Ein schöner Essensbegleiter, der gut zu reifem Käse oder einer gehaltvollen Pasta passt.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Pastagerichte, Käse, leichte Geflügelgerichte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8270 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Turbiana (Trebbiano di Lugana) |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Italien |
| Region: | Lombardei - Lugana |
| Alkoholgehalt: | 14.0% vol |
| Ausbau: | großes Holzfass |
| Restzucker in g/l: | 2.9 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.7 |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Nährwerte und Zutaten: | https://labelapp.feelera.eu/01/8056045250407 |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Societá Semplice Agricola Giocri - Feliciana, Via San Cristoforo 50, 25133 Brescia (BS), Italien |
| EAN: | 8056045250407 |