ein kompromissloser, herrlich karger Etna Bianco. Toll, dass man sich bei diesem Gemeinschafts-Projekt an einen so speziellen Wein herantraut...
Donnafugata - Etna Bianco 2020 Isolano Dolce & Gabbana
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Donnafugata
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 02.06.2023
Etna Bianco Isolano - Dolce & Gabbana
Die Herrn Dolce & Gabbana haben Geschmack. Der Weißwein in ihrer Serie ist ein absolut kompromissloser, herrlich karger Etna Bianco. Es geht hier also nicht nur um eine schicke Verpackung, sondern auch um einen gewissen Stil von Wein. Die Familie Rallo, die hinter Donnafugata steht, hat in den letzten Jahren viel Geld in die Kellerei am Ätna investiert. Es ist ein Kleinod mit tollen Lagen. Und Dolce & Gabbana haben sich wohl ebenso in die Stilistik dieser kargen Landschaft verliebt. Der 2020er ist jetzt im Sommer 2023 der aktuelle Jahrgang. Weine vom Ätna brauchen einfach Zeit...
...und so schmeckt der 2020er Etna Bianco Isolano von Donnafugata
Das Bouquet ist geprägt von wilden Kräutern und ungewöhnlichen Zitrusfrüchten wie Bergamotte und Cedrat (eine Frucht, die aussieht wie eine überdimensionale Zitrone und doch viel würziger schmeckt). Am Gaumen straff, karg und auch jetzt im Sommer 2023 noch überraschend verschlossen. Toll, dass man sich bei diesem Projekt, bei dem es auf den ersten Blick nur ums Design geht, an einen so speziellen Wein herantraut.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, Antipasti, Vorspeisen, Krustentiere
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 6514 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | Carricante plus ein kleiner Anteil anderer regionaler Sorten |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien - Etna |
| Alkoholgehalt: | 12.0% vol |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien |
| EAN: | 8000852009635 |