Conte Vistarino - Spumante Rosé Saignée della Rocca Brut

Michael Liebert
der Top-Spumante des Hauses aus 100% Pinot Noir, und zwar aus dem Vorlaufmost der Lage Rocca. Ein Spumante mit Kraft und Finesse...

Spumante Rosé Saignée della Rocca Brut

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Conte Vistarino - der Pinot Nero-Spezialist

Bei Conte Vistarino südlich von Pavia ist man schon immer spezialisiert auf Pinot Noir bzw. Nero, und zwar sowohl bei Schaum- als auch Stillwein. Das Weingut gehört zu einem großen Anwesen namens Rocca de' Giorgi mit einem traumhaften Schloss, einer Orangerie und überall Weinbergen.

Der Saignée della Rocca ist der Top-Spumante. Zu 100% aus Pinot Noir aus der Lage Rocca. Und auch da nur der Vorlauf, sodass der Spumante ein zartes Rosa hat.

...und so schmeckt der Spumante Rosé Saignée della Rocca

Ein Spumante für Liebhaber, ein großartiger Metodo Classico, der für mich zu den Top-Spumante Italiens zählt. Er duftet nach feinen roten Früchten, unterlegt mit den Brioche-Noten eines großen Champagners. Die Perlage ist sehr feingliedrig und unterlegt die elegante Frucht perfekt. Ich würde ihn zu einem Dinner mit meiner Frau auswählen, und zwar als Essensbegleiter zu einem eleganten Fleischgericht.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
  • Glasform: Sektkelch
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, leichte Sommerküche, feierliche Anlässe
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2026

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 12.5% vol.
Weinart: Schaumwein Rosé - Metodo Classico - Vino Spumante di Qualità
Geschmack: Brut
Dosage in g/l: 7
Rebsorte: 100% Pinot Noir
Ausbau: Flaschengärung
Ausbau-Zeiten: 24 Monate
Land: Italien
Region: Lombardei - Oltrepò Pavese
Lebensmittelunternehmer: Conte Vistarino Società Agricola Società Semplice, Frazione Villa Fornace 11, 27040 Rocca de’Giorgi, Pavia, Lombardei, Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8052536350007
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