Michael Liebert
er hat über den Sommer an Format gewonnen. Straff, klare Frucht und die Mineralität unterstützt die tolle Frucht. Maxime macht Weine mit Format...

Château Vitallis - Mâcon-Fuissé 2023

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Château Vitallis
Château Vitallis
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 21.11.2024

Mâcon-Fuissé - Burgund zum Spitzenpreis

Wer noch nie von Mâcon-Fuissé gehört hat, muss sich nicht schämen. Das Dorf Fuissé liegt ganz im Süden des Burgund im Mâconnais. Es ist auch mit der Namensgeber für den Pouilly-Fuissé, den bekanntesten Weißwein der Region. Ganz nebenbei darf auch ein Mâcon Village gemacht werden und der Name des Dorfes auf dem Etikett stehen, also Mâcon-Fuissé. Man könnte auch sagen, ein kleiner Pouilly-Fuissé zu einem angenehm günstigen Preis, denn die Ecke im Burgund ist ein echter Geheimtipp mit ausgezeichnetem Preis-Leistungsverhältnis. Hier ist es wärmer als an der Côte d'Or oder im Chablis, daher können die Trauben besser ausreifen und ergeben kraftvollere Weine.

Die Familie Dutron von Château Vitallis zählt zu den besten Adressen der Region. Dieser Wein kommt von 25 Jahre alten Reben, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Da beim Mâcon-Fuissé die Frische und Sortentypizität im Vordergrund stehen soll, bauen ihn die Dutrons lediglich 6 Monate im Edelstahltank auf der Feinhefe aus, ganz ohne Holzkontakt.

...und so schmeckt der 2023er Mâcon-Fuissé von Château Vitallis

Der 2023er hat über den Sommer an Format gewonnen. Auch Maximes kleiner Mâcon hat das Zeug zu reifen und sich zu entwickeln. Im Bouquet finden sich reifer Apfel, Orangenschale, Pink Grapefruit und weißer Pfirsich, dazu Kräuter und ein Hauch schwarzer Pfeffer. Im Mund kommt die feine Mineralität dazu und so langsam entwickelt sich ein leichter Schmelz am Gaumen. Leider war der Jahrgang viel zu schnell ausverkauft. Schön, wenn man den Wein noch im Keller hat.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 8-10
  • Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
  • Speisen-Empfehlung: Aperitif, Vorspeisen, Krustentiere
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 8457
Weinart: Weißwein
Rebsorte: 100% Chardonnay
Jahrgang: 2023
Land: Frankreich
Region: Burgund - Mâconnais
Ort/Lage: Fuissé
Alkoholgehalt: 13.0% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Edelstahl
Ausbau-Zeiten: 6 Monate
Verschluss: Kork
Lebensmittel-Unternehmer: Château Vitallis Earl Dutron Denis, 106 rue Adrien Arcelin, 71960 Fuissé, Frankreich
EAN: 3518690000035

Kundenstimmen

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