in der Nase vielschichtig und ausgewogen: reifer Pfirsich mit nassem Kiesel, dazu kandierte Ananas, leichte Röstaromen und orientalische Gewürze...
Château Pierrail - Bordeaux Blanc 2022 Cuvée Prestige
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Château Pierrail
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 17.05.2025
Cuvée Prestige von Château Pierrail - der große Bruder
Die Cuvée Prestige von Aurélien Demonchaux ist ein völlig anderer Wein als sein einfacher Bordeaux Blanc. Hier liegt das Augenmerk auf der zweiten wichtigen Weißwein-Sorte des Bordeaux. Also viel Sémillon und ein bisschen weniger Sauvignon. Und die besondere Qualität kommt davon, dass Aurélien auf einen Weinberg mit 70 Jahre alten Rebstöcken zurückgreifen kann. Und die ergeben einen Wein mit viel Schmelz, Kraft und Rückgrat. Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris ergänzen die tolle Struktur mit einer frischen Frucht und einer tänzelnden Leichtigkeit. 9 Monate liegt der Prestige in Barriques, und zwar durchgehend auf der Hefe, die in dieser Zeit regelmäßig aufgerührt wird, damit er diesen vollen, cremigen Touch bekommt, den ich so mag.
...und so schmeckt der 2022er Bordeaux Blanc Cuvée Prestige von Château Pierrail
In der Nase vielschichtig und ausgewogen und ganz anders als der kleine Bruder: reifer Pfirsich mit nassem Kiesel, dazu kandierte Ananas und leichte Röstaromen im Zusammenspiel mit orientalischen Gewürzen. Eine wunderschöne, harmonische Kombination, bei der einfach alles zusammenpasst. Am Gaumen ist die Cuvée Prestige fast cremig, sehr saftig und hält lange an. Die perfekte Begleitung zu gegrilltem Fisch und Hähnchen oder einfach nur einer kleinen Käseauswahl.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, gegrillter Fisch, Aufläufe, Käse
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2030
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8934 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 42% Semillon, 40% Sauvignon Blanc, 18% Sauvginon Gris |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.2 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Château Pierrail Earl, Le Pierrail 1, 33220 Margueron, Frankreich |
| EAN: | 3513107522001 |