in der Nase reifer Pfirsich mit nassem Kiesel, kandierte Ananas und leichte Röstaromen. Am Gaumen ein schön weicher und geschmeidiger Weißwein...
Château Pierrail - Bordeaux Blanc 2021 Cuvée Prestige
Sofort
91 Flaschen verfügbar
statt 16,80 € UVP
14,25 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 19,00 € /1L
Preise inkl. MwSt. ggf. zzgl.
Versandkosten
Château Pierrail
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 24.09.2023
Cuvée Prestige - der große Bruder
Den einfachen Bordeaux Blanc von Aurélien Demonchaux haben wir ja schon länger im Sortiment. Ein wahrer Muntermacher aus überwiegend Sauvignon Blanc. Jetzt durfte ich auch seine Cuvée Prestige probieren. Ein völlig anderer Wein! Hier liegt das Augenmerk auf der zweiten wichtigen Weißwein-Sorte des Bordeaux. Also viel Sémillon und wenig Sauvignon. Und die besondere Qualität kommt davon, dass Aurélien auf einen Weinberg mit 70 Jahre alten Rebstöcken zurückgreifen kann. Und die ergeben einen Wein mit viel Schmelz, Kraft und Rückgrat. Sauvignon Blanc und Sauvignon Gris ergänzen die tolle Struktur mit einer frischen Frucht und einer tänzelnden Leichtigkeit. 9 Monate liegt der Prestige in Barriques, und zwar durchgehend auf der Hefe, die in dieser Zeit regelmäßig aufgerührt wird, damit er diesen vollen, cremigen Touch bekommt, den ich so mag.
...und so schmeckt der 2021er Cuvée Prestige von Château Pierrail
In der Nase deutlich vielschichtiger als der kleine Bordeaux Blanc: reifer Pfirsich mit nassem Kiesel, dazu kandierte Ananas und leichte Röstaromen im Zusammenspiel mit orientalischen Gewürzen. Eine wunderschöne, harmonische Kombination, bei der einfach alles zusammenpasst. Am Gaumen ist die Cuvée Prestige fast cremig und dabei sehr saftig. Die zarten Honig- und Kräuternoten sorgen zudem für einen eleganten und langen Nachhall am Gaumen. Das macht schon was her und ist die perfekte Begleitung zu gegrilltem Hähnchen oder einfach nur einer kleinen Käseauswahl.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: bauchiges Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, gegrillter Fisch, Aufläufe, Käse
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7225 |
| Weinart: | Weißwein |
| Cuvée (enthält): | 50% Semillon, 30% Sauvignon Blanc, 20% Sauvginon Gris |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Bordeaux |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Château Pierrail Earl, Le Pierrail 1, 33220 Margueron, Frankreich |
| EAN: | 3513107521004 |